準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料麪粉 :500 輔料酵母 :適量 具體步驟 1.把麪粉和酵母混合在一起,然後加上水揉成這樣的光滑麪糰。 2.餳發了好幾個小時,終於發好了。 3.發好的麪糰再一次揉,揉成長條。 4.用刀切開。 5.放到蒸鍋上面,蒸。 6.蒸好後的饅頭,還行吧。 7.出鍋就可以了。烹飪技巧天冷,發麪的時候我用了熱水袋來保溫的。