“一樣的原料不一樣的製作方法,做出來的麵包口感也不一樣。這次用棗泥醬做的麵包,顏色暗紅,看起來更具健康色,儘管沒有加糖,只是棗泥醬本身的甜度就足夠了。” 食材明細主料麵粉 (260g)棗泥果醬 (240g)玉米油 (40g)輔料鹽 (1g)酵母粉 (3g)果味 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)棗泥醬排包的做法步驟1、將鹽和玉米油倒入麵包桶內,放上棗泥醬2、加麵粉和成棗泥麵糰餳發至2倍大小3、取出排氣滾圓4、分成均等的6份,分別搓成長條狀5、擺入烤盤二發6、二發後的麵包胚7、表面刷蛋液8、送入提前預熱的烤箱190度烤40分鐘即可