豆沙棗泥紅薯月餅的做法 豆沙棗泥紅薯月餅怎麼做
“難得玉米麵的紅薯月餅被不愛粗糧的人接受。不僅嚐了一小塊,還主動要求來一個。這樣的讚許,當然不能拒絕將玉米麵改成白麵的要求。那麼,再來一個白麵版的紅薯月餅,豆沙棗泥餡,木製月餅模。這模具,窖藏兩三年,總是覺得它做出...
“難得玉米麵的紅薯月餅被不愛粗糧的人接受。不僅嚐了一小塊,還主動要求來一個。這樣的讚許,當然不能拒絕將玉米麵改成白麵的要求。那麼,再來一個白麵版的紅薯月餅,豆沙棗泥餡,木製月餅模。這模具,窖藏兩三年,總是覺得它做出...
“蘇式月餅,雖然我不喜歡吃酥皮,但是棗泥餡的我還是願意吃的,而我家老公則偏愛酥皮類的,這款月餅很合他的口味。兒子也喜歡黃油做的酥皮,他喜歡奶香味。不管怎樣,做出來家裡人愛吃我就心滿意足啦。真是蘇式用的是豬肉,為了健...
“喜歡自己炒豆沙,這次還加了紅棗、核桃和糖桂花,炒好的豆沙融合了紅棗、紅豆、核桃、桂花的香味,甜度也適合自家口味,非常好吃”食材明細主料紅豆(適量)紅棗(適量)核桃(適量)輔料糖桂花(適量)紅糖(適量)豬油(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小...
“冬日裡可以大膽的吃吃高糖的甜甜蛋糕了!棗泥的鮮美,果仁的香脆,下午茶,來一塊。”食材明細主料紅棗((去核)60g)雞蛋(3個)牛奶(90g)玉米油(50g)紅糖(70g)低粉(100g)輔料白芝麻(少許)碧根果(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅糖棗泥...
“饅頭的做法現在越來越多形狀,只要自己喜歡什麼形狀都可以做出來。饅頭的營養價值高,做為早點幾乎是多數人的選擇。”食材明細主料麵粉(500克)酵母(6克)糖(10克)輔料棗泥(150克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棗泥豬角形狀...
“紅棗不但是美味果品,還是滋補良藥,有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。幹棗含糖55%-80%,熱量大,可以代糧,歷史上常作救災之用。其維生素C含量在水果中名列前茅,比蘋果、桃子等高100倍左右,維生素P的含量也是百果之冠,人們...
“中秋節吃芋頭是源遠流長的一項習俗,但各地人們在中秋節吃芋頭的含義卻各有不同。芋頭是一種非常有益的鹼性食物,煮粥、煲湯、紅燒都很好吃。中秋節少了月餅,感覺沒有了氣氛,買來的月餅高油高糖,更擔心裡面的配料。還是自...
食材明細主料山楂(300克)幹銀耳(10克)輔料冰糖(50克)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)未知(難度)棗泥奶捲的做法步驟1、稱取400克醪糟倒入鋪有籠布的瓷碗上,將籠布提起攥緊儘量多的擠出醪糟汁備用2、將處理好的山楂肉、泡發的銀耳,加...
“除了包好就可以吃的冰皮月餅,蘇式月餅恐怕是不用烤箱就能完成的月餅了。只要一口平底鍋,耐心小火慢慢烙熟,一樣可以吃到正宗傳統的月餅。是不是一定要厚底的平底鍋呢?也不一定,我老媽就曾經用普通炒鍋烙熟月餅。當然厚底...
“喜歡吃包子時一粒粒紅豆的存在感,白皮,紫色餡心軟糯沙口,咬上一口,滿滿的幸福感😋”食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)水(適量)輔料紅棗(適量)紅豆(適量)紫薯(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棗泥紫薯紅豆柳葉包的做...
“去市場買了一塊南瓜準備做南瓜麵包,用棗泥醬做餡,香甜又美味。”食材明細主料麵粉(300g)南瓜泥(120g)玉米油(40g)綿白糖(20g)雞蛋(1個)輔料酵母粉(3g)果味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜棗泥餐包的做法步驟1、南瓜泥雞蛋放在...
“棗泥麵包營養更豐富,口感更好,老人小孩吃了也好。紅棗的營養價值高,紅棗能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能,有保護肝臟、增強免疫力的作用;紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑,能促進肝臟合成蛋白,增...
食材明細主料紅棗(100克)糯米(500克)粽葉(160克)蜜棗(50)輔料棉線(適量)配料白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棗泥覓糖白米粽的做法步驟1、紅棗清水浸泡2、去籽去皮,加少許水入攪拌機打成棗泥3、糯米清水浸泡3小時,撈出...
“一直保留的方子,只因為愛上它濃濃的紅棗香味和核桃酥脆的口感。自己做雖然過程稍麻煩點,但選材健康,吃起來安心。”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(120克)玉米油(55克)乾紅棗(150克)牛奶(90克)紅糖(55克)輔料無鋁泡打粉(3克)小蘇打(1/8小...
“炎炎夏日,讓人心煩意燥,容易胃口不佳,特別是一些油膩膩的東西更讓人提不起精神。面對美食沒有任何想吃的衝動。可是俗話說:“人是鐵,飯是鋼”,不正常飲食,會影響身體健康。那有什麼辦法增進食慾嗎?這時,不妨選擇這種清爽的小...
“蓬鬆柔軟的吐司裹著細膩香甜的棗泥豆沙餡,營養美味。採用水合法(麵糰放入冰箱冷藏靜置一晚)揉麵、一次發酵製作,省時省力,成品柔軟拉絲,室溫放置三天都不硬。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麵粉(580克)雞...
食材明細主料蘋果(適量)紫薯棗泥湯圓(適量)輔料枸杞(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘋果煮紫薯棗泥湯圓的做法步驟1、蘋果、紫薯棗泥核桃湯圓、枸杞。2、蘋果去皮去核切小塊。3、蘋果加水放入小鍋中先煮10分鐘。4、...
“大棗有很高的藥用價值,可以健脾養胃、養血美顏壯神作用,大棗比較甜也有些上火,所以不要一次吃很多的大棗。”食材明細主料紅棗(500克)輔料油(20克)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制棗泥的做法步驟1、紅棗洗乾淨去籽2...
食材明細主料高筋麵粉(150克)黃油(80克)糖粉(40克)雞蛋(20克)棗泥餡(250克)輔料全蛋液(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃金棗泥卷的做法步驟1、將原料稱量準備好。2、黃油軟化以後,倒入糖粉拌勻。3、倒入高筋面...
“前不久做了一大瓶棗泥,是不是挖點出來塗在吐司片上吃。想來也可以把它加到蛋糕裡面。果然味道很不錯,烘烤的時候滿屋子棗泥的清香。一出爐就忍不住吃上兩個。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麵粉(60g)糖(30g)色拉油(10g)牛奶(15g)...
“終於把老媽家裡那臺萬年閒置的烤箱拿回來了。這烤箱雖然是全新的,但是造型上看起碼有十五年曆史,充滿了濃濃的復古感覺。翻開說明書我更是傻眼,裡面的圖片完全是八十年代風。真不曉得是哪裡弄來的老爺烤爐,難不成年紀比...
食材明細主料餃子皮(適量)紅棗泥(適量)輔料黑芝麻粉(適量)熟花生碎(適量)海苔(適量)蛋液(適量)麵包糠(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)棗泥草帽的做法步驟1、紅棗泥加入黑芝麻粉和花生碎拌勻。2、把棗泥揉搓成圓球放在餃子皮...
“今天的這道酥皮加了一點點的天然色素——紅曲粉,做出來的成品真是粉嫩嫩的,好看極了。裡面的棗泥餡是自己炒的,香甜細膩。”食材明細油皮用料普通麵粉(120克)豬油(40克)細砂糖(20克)清水(45克)紅曲粉(2克)輔料棗泥餡(適量)油酥用料...
““今夜月明人盡望,不知秋思落誰家”。《唐·王建》”食材明細主料普通麵粉(100克)脫脂奶粉(7克)轉化糖漿(75克)玉米油(25克)梘水(2克)輔料自制棗泥紅豆沙(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)廣式棗泥豆沙月餅的做法步驟1、...
“最鄉土的月餅。一個紅薯引發的聯想。那日,偶見電視節目介紹秋季時令食物——紅薯,大受啟發。趁著中秋的熱乎勁,讓紅薯變月餅。月餅通常都有餡,不妨給它配上一顆棗泥心,少許——那餡兒太甜膩。粗白玉米麵。雖然玉米麵多是...