食材明細主料麵粉 (約300克)酵母 (1/2小匙)清水 (適量)植物油 (1勺)輔料棗泥 (適量)甜香 (口味)蒸 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)棗泥包的做法步驟1、麵粉加酵母,拌勻2、再加一勺熟豆油,和好的麵糰會特別柔軟光滑3、加水揉成光滑的麵糰,放溫暖處發酵至1.5-2倍大4、發酵好的麵糰5、排氣後分成一個個小劑子,揉圓,鬆弛幾分鐘6、取一個鬆弛好的麵糰,擀開7、包入適量棗泥8、封好口9、收口朝下,整理一下10、排入抹了油的蒸簾,再次餳發十多分鐘。開大火蒸,上氣後蒸15分鐘11、左蒸好的棗泥包,右切面圖