相關早餐的餐飲知識

“今天做了這款槐花雞蛋餅，做法簡單、營養全面。當早餐最合適不過了。外出遊玩時帶上充飢也是不錯的選擇。”食材明細主料槐花（100克）輔料雞蛋（2個）麪粉（40克）配料鹽（2克）油（25毫升）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）槐花雞蛋煎...

“榨菜質地脆嫩，風味鮮美，營養豐富，具有一種特殊的風味，具有特殊酸味和鹹鮮味，脆嫩爽口，含豐富的人體所必需的蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等，以及穀氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種遊離氨基酸。雞蛋性味甘、平，歸脾、...

“早餐只吃一種餡料，太boring，做三種餡料滿足不同口味吧。”食材明細主料中筋麪粉（適量）輔料沸水（適量）冷水（適量）滷豆乾（適量）幹蝦米（適量）韭菜（適量）粉絲（適量）煎蛋（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）黑胡椒粉（適量）牛肉（適量）葱（適量）糖粉（適量）白胡椒粉...

““豆絲”，是武漢的叫法，洪湖這邊叫“綠豆皮子”，是用綠豆泡水磨成漿煮熟後加澱粉調成糊，下鍋攤成較厚的綠豆麪皮，捲起晾涼，食用時改刀切成條或者絲即可。還可將新鮮的豆絲切成細絲後在太陽下曬乾，做成“幹豆絲”，新鮮的豆絲...

食材明細主料麥片（適量）輔料蘋果（適量）杏仁（適量）牛奶（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘋果杏仁麥片的做法步驟1、鍋裏注入適量清水煮沸後加入半碗麥片。2、略煮片刻麥片煮至熟透。3、加入半碗牛奶繼續煮沸。4、加入切...

“營養早餐--健康油條感覺好久沒吃油條了，外邊買的油條也不放心。他爺倆想吃油條已經好久了，昨天正好週末，就想自己做油條了，自己做的比較健康。可是家裏沒有泡打粉了，那就用酵母做一次試試看。做好的油條感覺還不錯，味道也...

“三文肉腸蛋炒飯--鹹鮮口味頭一天晚上剩下的米飯，配上蔬菜、火腿和雞蛋炒了一下，又變成美味的早餐了。而且營養比較豐富。這樣做出來的米飯還是真好吃呢。”食材明細主料米飯（1碗）三文火腿肉（100克）雞蛋（個）輔料青椒（1個）紅椒（1...

“傳統的西式早餐,鬆軟可口.”食材明細主料中筋麪粉（1又1/4杯）輔料泡打粉（1茶匙）小蘇打粉（1/2茶匙）脱脂酸牛奶（1又1/4杯）牛奶（1/4杯）雞蛋（一個）黃油（2大勺（融化後））配料白糖（2茶匙）鹽（1/2茶匙）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美式早餐藍...

“浸潤了黃油和雞蛋的饃片，撒上黑芝麻，烤得香香脆脆的，奶香和焦香四溢，真是美味誘人啊！”食材明細主料饅頭（400克）輔料雞蛋（2個）黃油（30克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋奶烤饃片的做法步驟1、饅頭切成1CM左右均等的厚片。...

食材明細主料土豆（1個）雞蛋（1個）南瓜（100克）大米（1小把）火腿（1根）輔料鹽（適量）配料黃油（1塊）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆比薩的做法步驟1、南瓜切片跟一小把大米用豆漿機米糊功能打成南瓜糊。2、按下去不用管它，10多分鐘可...

“萬聖節要來了，在每年的11月1日是西方的萬聖節,10月31日是萬聖節前夕,通常叫做萬聖節前夜（萬聖夜）。以前只是知道有這個節日，但從來沒去了解過，也從來沒當真去過這節。萬聖節稱為西方的鬼節，除了南瓜，餅乾，糖果以外，各種重口...

“看到菠菜面的時候，就想做上這暖暖的一鍋，這造型、這味道太惹人愛了。”食材明細主料菠菜面（2兩）肉丸（8粒）蝦米（1把）芹菜（1條）輔料骨頭上湯（適量）配料鹽（1小勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠伊麪的做法步驟1、骨頭上湯備好...

食材明細主料糯米（200克）玉米片（少許）燕麥（少許）紅棗（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗燕麥糯米粥的做法步驟1、將事先浸泡好的糯米清洗乾淨。2、將燕麥清洗乾淨放入碗中待用。3、將玉米片，紅棗放入碗中待用。4、將...

“菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生...

“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃，又酸又辣，很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄（4杯約1.5磅）墨西哥式辣椒（5個）黃洋葱（2個）青燈籠椒（1/2個）輔料鹽（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄醬（1杯）紅酒醋（3大勺...

“昨晚吃火鍋時，剛煮好雞湯的時候，乘出了一小鍋，就是今早用來燙卷粉吃滴，哈哈，很香哦”食材明細主料腸粉（適量）碎豬肉（適量）綠豆芽（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽口卷粉的做法步驟...

“菁廚還是要提醒大家，早餐是一天中最要的一餐，也是一天的開始，前一天的營養物質到此已消化殆盡，這樣就必須及時補充足夠的熱能，為全天的熱量供給打好基礎。只有早餐攝取了足夠的能量和營養的人才能在一整天保持一個較好的...

“中秋節要去妞妞姑姑家過，所以我能展示手藝的機會就只有早餐咯，於是乎我就想着擀點麪條吧，彩色營養的麪條，呵呵呵”食材明細主料紫甘藍（適量）麪粉（倆人份）輔料骨頭湯（兩碗）西蘭花（焯水）（幾朵）荷包蛋（兩個）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時...

“如朋友們喜歡西式的早餐，建議還是以搭配鹹麪包為好。比如，早餐包括，麪包片、火腿、水煮蛋、牛奶、花生醬、果醬、沙拉等，最好配幾片鹹麪包。而甜麪包，還是做為補餐和下午茶，以作零食較好。今天，做一款西餐的主食麪包“脆皮...

“話説漢堡還是自己做的划算，而且吃起來更健康。這次的漢堡還是用老面，因為有一次晚上做麪包，第一次發酵好了，也整形好了，就是時間已經很晚了，於是只能把麪糰冷凍起來了，正好做老面使用了。所以我的老面還有不少呢，慢慢用嘿。...

“五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利濕，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和豬手一起燉湯，給產後的新媽媽吃，呵...

“1.粉絲放入沸水中煮3分鐘。2.蘿蔔切絲，用鹽下水（揉搓）。3.將開水倒入醃好的蘿蔔絲中泡洗一下，然後擠幹水分。4.豆腐煎成兩面金黃，然後切丁。5.放入鹽、雞精（適量根據自己的口味)香油幾滴攪拌均勻。6.將麪糰取出，搓成長條，做...

“大家都知不吃早餐害處多，但是營養不平衡的早餐同樣有害健康。所以要吃營養全面的早餐！葷素搭配、幹稀得當、富於變化、營養全面，這樣的早餐才是健康好早餐！香煎土豆餅是一款美味營養的混搭早餐，我用土豆雞蛋麪粉洋葱尖椒...

“深圳舉辦世界大學生運動會，我們也沾光放了個小長假。這幾天在家也沒閒着，每天都感覺有做不完的家務事。雖然挺累的了，但還是想自己動手做做烙餅，再累看到老爸吃的香香的也值了！”食材明細主料麪粉（500克）玉米粉（50克）輔料酵...

“前二天烤了枸杞吐司，黃燦燦的顏色非常喜歡，換着花樣又再用它做了這款迷你版的三明治，將吐司切成方形，加上金槍魚肉，雞蛋及小黃瓜拌上美味香滑的色拉醬，小小一塊放入口中，肉質酥香的金槍魚混合着黃瓜的清香，閉着眼睛讓香味在...