“浸潤了黃油和雞蛋的饃片,撒上黑芝麻,烤得香香脆脆的,奶香和焦香四溢,真是美味誘人啊!”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蛋奶烤饃片的做法步驟
1、饅頭切成1CM左右均等的厚片。
2、將黃油微波溶化,加入打散的雞蛋的中攪打均勻。
3、將饅頭片浸入黃油蛋液中,兩面都均勻的掛上蛋汁。
4、烤盤鋪錫紙,將掛好蛋汁的饅片整齊的碼放在烤盤上,並在朝上的一面撒上黑芝麻;烤箱預熱,175-180度,中層,上下火,烤10分鐘左右即可
小竅門
每個人烤箱功率不同,時間和温度自己掌握比較準確,基本上看到饅頭邊上變色就差不多烤好了。如果喜歡比較軟的口感,就高一些的温度烤較短的時間,如果喜歡焦脆一些的口感,就開低一點的温度烤稍長一點的時間,這個就隨個人喜好了。