相關紅燒茄子的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2根輔料西紅柿：1個青椒：1個味極鮮：3ml葱：1段蒜：3顆番茄醬：適量鹽：適量具體步驟1.將茄子洗淨切塊2.西紅柿切塊，青椒切塊3.葱切片，蒜切沫4.鍋中倒油，油燒熱後...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫皮茄子：1條豬肉：50輔料生抽：適量青椒：1條鹽：適量紅油豆瓣醬：適量蒜瓣：半頭紅椒：1條油：適量具體步驟1.青紅椒洗淨滾刀塊，蒜瓣切末。2.茄子洗淨切滾刀塊後，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1根輔料醬油：適量陳醋：適量水澱粉：適量蒜：適量姜：適量糖：適量油：適量鹽：適量葱：適量料酒：適量具體步驟1.準備食材。2.一勺生抽，一勺陳醋、一勺料酒、半...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2個輔料油：適量鹽：適量料酒：適量白糖：2勺醬油：適量具體步驟1.茄子切成不規則的塊狀2.撒上鹽，醃20分鐘，讓茄子裏面的水分充分流出來3.準備好葱花和香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：3個青椒：一個裏脊肉：少許輔料小尖椒：4個大蒜：5瓣豆瓣醬：半勺鹽：適量薑片：2片具體步驟1.裏脊肉切片用料酒醃製2.尖椒切碎備用3.茄子剝皮後切條，入水泡...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1條輔料鹽：適量油：適量陳醋：適量葱：適量白糖：適量蒜：適量蠔油：適量辣椒：適量姜：適量具體步驟1.茄子洗淨切滾刀塊泡鹽水裏面防止變色。2.葱蒜姜切好。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：適量輔料香菜：適量蒜瓣：適量醬油：適量糖：適量鹽：適量具體步驟1.茄子去皮，切成滾刀快。放如一大碗內，均勻的撒上一層鹽，邊撒邊攪拌。然後放到一邊備用。2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1個青椒：1個輔料鹽澱粉：適量番茄醬：適量鹽：適量具體步驟1.茄子，青椒2.茄子切條泡水3.青椒切條4.茄子控幹水分，撒上澱粉，5.入油鍋炸至金黃色6.炸好的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：400肉：250輔料油：適量姜蒜：適量鹽：適量具體步驟1.茄子洗淨，準備好，切成條狀2.用水泡一下3.茄子放油稍炸一下4.鍋中放油，把肉絲放進去爆炒5.再把茄子...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：350五花肉：100輔料鹽：適量醬油：適量油：適量料酒：適量葱：適量蒜頭：適量具體步驟1.準備食材2.茄子切好後先用淡鹽水泡一會，防氧化變色3.鍋燒熱後挑些比...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2個輔料油：適量西紅柿：1個糖：2湯匙鹽：適量葱：1段玉米澱粉：2湯匙蒜：適量生抽：2湯匙具體步驟1.主料。2.茄子切滾刀塊。3.撒玉米澱粉，裹在茄子上。4.炸茄...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：400輔料油：適量鹽：適量郫縣豆瓣：適量具體步驟1.茄子切塊2.剛炒過肉的鍋，加點肉3.油熱後，加點紅色的郫縣豆瓣炒香4.炒香後，加入茄子塊5.翻炒，加點水6...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量西紅柿：適量青椒：適量輔料生抽：適量醋：適量白糖：適量澱粉：適量鹽：適量葱：適量姜：適量大蒜：適量具體步驟1.茄子削皮，切成小塊兒，葱薑蒜少許切碎備用2.鍋裏...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料圓茄子：1個輔料蒜粒：適量鹽：適量紅椒：1個薑絲：適量生抽：少許西紅柿：1個雞蛋：1個澱粉：適量具體步驟1.茄子洗淨去皮2.切成塊放進一個大點的盆裏加入一個雞蛋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：1個青椒：1個茄子：1個輔料黑木耳：適量生抽：少許油：適量小麥麪粉：少許蒜片：適量薑末：適量洋葱：適量鹽：適量胡椒粉：少許具體步驟1.原料2.青椒切丁，番茄切塊，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：適量茄子：適量輔料醬油：適量白糖：適量油：適量大蒜：適量具體步驟1.茄子適量，洗淨後切塊2.開油鍋放入適量油，茄子吃油所以可多放一點3.翻炒均勻後，加入醬油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：200茄子：200輔料料酒：適量醬油：適量白糖：適量具體步驟1.茄子洗淨後切成粒狀2.瘦肉切成肉末3.切葱頭，生薑，大蒜，葱尾4.將瘦肉末放入醬油和白糖和料酒...

“生抽、糖、茄子和蒜（可不用）”食材明細主料茄子（2根）輔料蒜（3-4瓣）配料生抽（2匙）白砂糖（2匙）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒茄子的做法步驟1、將茄子切成滾刀塊，加1匙鹽醃10分鐘；蒜切成末；將糖和生抽混合2、加油(不用多)，...

“茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。此外，還含有維3．抗衰老茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：2根輔料醬油：適量水：適量黃瓜：1根已煮好了的米飯：適量青椒：5根油：適量雞精：適量鹽：適量肉：適量具體步驟1.放油2.等油熱後、放切好了的茄子3.不斷翻炒，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：300輔料油：適量尖椒：1個鹽：適量甜麪醬：適量蒜瓣：適量具體步驟1.準備切好的茄塊適量，2.準備一些薑絲葱花，3.上鍋放油葱花薑絲熗鍋，倒入一些甜麪醬，4.倒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：3個輔料油：適量生抽：適量茴香：適量薑片：適量花椒：適量鹽：適量蒜瓣：適量具體步驟1.茄子削皮切片2.在茄片上橫豎劃幾下正反都要劃3.茄片放入生抽碗中...

“用油更少，健康更多。”食材明細主料紫長茄（500克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒茄子的做法步驟1、所有食材準備好。2、茄子在淡鹽水裏浸泡15分鐘。3、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘你喜歡吃茄子嗎，喜歡吃什麼類型做法的呢，我相信親一定不挑剔，那麼今天呢，我就帶來一款紅燒茄子，它的做法非常簡單，味道也十分可口，當然要選用傳統的圓茄子，長...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：3根輔料鹽：適量油：適量十三香：適量具體步驟1.茄子削皮2.切塊備用3.鍋中熱油加茄子4.翻炒均勻，可以加入適量的醋5.翻炒至茄子變軟6.加入水莫過茄...