準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 豬心 ：250 輔料鹽 ：適量 八角 ：適量香葉 ：適量姜蒜 ：適量 花椒 ：適量 具體步驟 1.豬心洗淨 2.鍋內放水，加入香葉，花椒，姜蒜和鹽 3.加入滷料的水燒開 4.放入豬心，小火慢滷，收湯即可 5.把滷好的豬心撈出，涼後切片裝盤烹飪技巧煮好的豬心在醬汁裏泡一下，味更好！
