準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料 青椒 :適量 茄子 :適量 輔料 醬油 :適量白糖 :適量油 :適量 大蒜 :適量 具體步驟 1.茄子適量,洗淨後切塊 2.開油鍋放入適量油,茄子吃油所以可多放一點 3.翻炒均勻後,加入醬油、蒜、青椒,翻炒 4.適量生粉勾芡撒入鍋中,加適量糖,出鍋