相關可口的餐飲知識

“自己動手做麪食的最大好處就是，可以自由發揮創意，把能想到的都能變成美味可口的美食。昨日想自己做油餅吃，本想製作葱油餅，後看到冰箱中的蕨菜，忽然想不知放在餅中會是什麼滋味，應該會很香吧。”食材明細主料麪粉（300克）蕨...

“本人酷愛各種美食製作，儘管不是專業廚師，中西點心。各種小吃，東北燉菜，南方小炒，，以及拿手的各種麪食做法，都算會那麼一點（笑），好吃不懶做便是我對美食的不懈追求，今天的這款土豆餅教會了生活中好幾個盆友。簡單特易上手，尤其一...

“新鮮楊梅太酸了，吃不了。決定試着做成楊梅乾，沒想到挺好吃的，就是糖放多了點。我也是第一次做，所以大家放心來試試吧。”食材明細主料楊梅（2斤）輔料冰糖（5塊）食鹽（3勺）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸甜可口的楊梅乾的做...

食材明細主料雞蛋（3個）白糖（75克）蜂蜜棗沙（120克）泡打粉（3克）普通麪粉（70克）小蘇打（2克）牛奶（25克）色拉油（63克）輔料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）棗沙糕的做法步驟1、將雞蛋、白糖、蜂蜜棗沙、鹽放入不鏽鋼盆中，用打蛋器打至...

“常常在不對的季節裏買來的獼猴桃都有些硬，有些酸，加入冰糖，爽甜可口”食材明細主料獼猴桃（三個）輔料冰糖（適量）甜味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰糖獼猴桃的做法步驟1、將獼猴桃去皮，切片。2、放入碗中，拌入冰糖，冰糖多少根...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雜糧餅，大多是屬於特別多街邊的小吃，可以添加不同需求的口味，其中實用麪粉多數，雞蛋混合也是重要的，可以使更美味，自己在家做的話就可以不要求什麼外形好看...

食材明細主料麪條專用粉（258克）桑葚汁（150克）輔料葱花（適量）意大利肉醬包（1袋）葱香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮香可口肉醬面的做法步驟1、一包適合小家庭用量，不怕打開用不了長時間受潮長蟲。2、材料:一包麪粉，100克桑葚汁，...

食材明細主料菠蘿（半個）裏脊肉（適量）輔料青椒（1個）黃瓜（半根）蛋清（2個）麪粉（適量）紅椒（1個）配料番茄醬（適量）白糖（1勺）鹽（2勺）生抽（適量）料酒（適量）五香粉（適量）水澱粉（2勺）蒜（適量）姜（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿咕嚕肉的做法步驟1、1...

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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時淡淡的味道，淡淡的香，這是一碗清雞湯最直觀的感受，簡單的配料，沒有華麗的修飾，恰好激發了主菜最原本的味道，清淡而不失醇厚，芳香而不會太膩，而且，特別的滋補，營...

食材明細主料蕃茄（1顆）玉米粒（1罐）輔料葱花（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒玉米的做法步驟1、材料如下。2、葱花切好備用。3、蕃茄切粒。4、先將番茄炒熟。5、加入玉米粒。6、加入葱花調味即可。7、裝...

“【蘿蔔絲拌小芹菜】天氣逐漸變熱這個季節的火氣也非常大很多時候都想吃點清淡的這裏介紹的這道小拌菜，清爽可口不僅能滿足您的口味更重要的是非常健康！”食材明細主料蘿蔔（200g）小芹菜（200g）輔料醃蘿蔔用鹽（1小勺）醃蘿蔔用...

“下班時間很晚每天踏着夜色回家，簡餐成了晚餐最常見的方式。三盤飯，三碗湯，方便快捷就連洗碗都簡單了不少。西芹腰果是我很喜歡的一道菜，清脆的西芹，酥香的腰果再加上甜糥的玉米多重豐富的口感享受，腰果中不飽和脂肪酸對保...

“今天和大家分享是我自制的果酒，荔枝酒。好看又好喝的果酒，做法非常簡單，喜歡的和我一起試試呀！食材：荔枝1000克冰糖300克白酒400克✅✅✅✅✅做法：1、荔枝去皮，在白酒裏滾一圈。乾淨的玻璃瓶裏倒點酒消毒2、一層荔枝一層冰...

“新鮮草莓大量上市，着實誘人，小傢伙看到後忍不住喊着要吃草莓，如願以償的買回來洗乾淨後，小傢伙就迫不及待的拿起咬了一口，結果馬上説不好吃，我想剛上市的草莓口感多少會差些，雖然看着誘人，吃起來卻沒有想象中那麼美味。於是...

“奶凍是一種家常的甜品，有多種製作方法，可根據自己的喜好和材料來源選擇不同的食材配方和製法。奶凍味道可口，營養豐富，口感細滑。”食材明細主料牛奶（200ml）輔料玉米澱粉（20g）奶香（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）可口奶凍的做法...

食材明細主料菠蘿（一個）蝦仁（50克）青豆（50克）玉米（50克）米飯（一碗）輔料番茄醬（1湯匙）鹽（1/2茶匙）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海南菠蘿飯的做法步驟1、菠蘿對半切開，挖空其中一半果肉。2、果肉切丁，其實一半的菠蘿就夠了，但你想用...

食材明細主料雞肉（適量）胡蘿蔔丁（適量）黃瓜丁（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）調味料（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁，加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加入蛋液、澱粉拌勻。3、花生米過...

“培根的濃香，秋葵的鮮嫩，芝麻的醇香，完美的組合在一起，搭配出來新鮮的美妙滋味。”食材明細主料秋葵（適量）培根（適量）輔料丘比沙拉汁焙煎芝麻口味（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）秋葵培根卷的做法步驟1、將秋葵蒂切除，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞蛋是一種富含營養物質的食物，好吃又有營養，而且口感獨特，雞蛋越來越受到廣大人民羣眾的喜愛了，我就特別愛用雞蛋烹飪食材，今天要做的這道菜就是雞蛋炒蒜...

食材明細主料低筋麪粉（130g）雞蛋（50g）輔料糖粉（30g）黃油（10g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）阿拉棒的做法步驟1、黃油軟化後，和糖粉、雞蛋混合在一起，稍微攪拌一下。不要打發。然後，倒入低筋麪粉，揉成麪糰2、揉好的麪糰是比較...

“自己家種的葡萄，剪下來一次吃不完，乾脆做成罐頭放在冰箱裏，特別好吃，一定要涼了在吃哦，酸甜口，跟外面買的一個味道，但自己做的安全。”食材明細主料水（600m）葡萄（500g）輔料砂糖（4勺）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制葡萄罐...

“北方人，一想起冬天，立馬想到寒風想到大雪想到光禿禿的田地，除了期望春天快點到來之外似乎也沒有什麼好玩的。事實上，冬天的大里會孕育一種極其鮮美的野菜，也是唯一一個可以越冬的野菜，那就是薺菜。找一個天氣晴朗的先後，野...

“三伏天，潤肺去燥，來一款温潤可口的甜湯·銀耳蓮子羹。”食材明細主料銀耳（1朵）輔料冰糖（適量）蓮子（適量）枸杞（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）銀耳蓮子羹的做法步驟1、銀耳浸泡，泡軟即可；2、浸泡好的銀耳捏碎；3、將捏碎的...

“中醫理論認為，豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力...