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食材明細主料麪粉（250）輔料雞蛋（一個）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）螺紋面的做法步驟1、和麪步驟省略，忘拍了，加一個雞蛋，麪粉水，可以發一點鹽，也可不放。活好醒半個小時。擀開2、圖一，面可以切1/3，擀薄片，然後切成條，個人感...

食材明細主料莜麪（100克）輔料胡蘿蔔（一根）雞小胸（一小塊）黃瓜（一根）鹹鮮（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌螺紋莜麪魚兒的做法步驟1、開水和莜麪切成小劑子在壽司簾上一撮就好2、煮熟螺紋莜麪魚兒雞絲胡蘿蔔絲炒好3、放上黃瓜...

食材明細主料螺紋粉（適量）輔料雞蛋（適量）洋葱（適量）紅椒（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋螺紋粉的做法步驟1、煎好荷包蛋，螺紋粉開水裏煮八分鐘撈起備用，洋葱紅椒爆香。2、加入荷包蛋。3、加入螺紋粉。4、攪拌，加入...

“總有一些美好，是辛苦等待換來的。所以，你要相信，屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待，試着讓自己變得更豐盛，強大。【我的麪包】”食材明細主料高筋麪粉（255g）椰漿（80g）椰子粉（10g）細砂糖（20g）水（140g）雞蛋（1個）紅曲粉（2g）抹茶...

“紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍，俗稱紫包菜，營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。可是卡卡從來都不接受這種不入她眼緣的蔬菜，所以嘍，只要把紫甘藍隱形起來，讓卡卡看不到，她應該就會吃了吧？”食材明細主料面...

“今天的雙色刀切饅頭用的饅頭自發粉，比自己配料省時省事。麪糰經過長時間的按壓搓揉，細膩平整，口感香甜；只用了一次發酵，因此比傳統的二次發酵又省了很多時間。以前我很排斥自發粉，但今天這一試，我倒喜歡上它了。普通的饅頭...

食材明細主料麪包粉（400克）牛奶（260克）雞蛋（一個）鹽（6克）低粉（100克）紅曲醬（適量）調料酵母粉（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）條紋小麪包的做法步驟1、牛奶，酵母粉倒入廚師機。2、倒入麪包粉一起放入廚師機內。3、然後啟動攪拌...

“豹紋不僅流行於服裝界，連在烘焙界也大放光彩，讓不同的烘焙者都表現的淋漓盡致。”食材明細主料高筯麪粉（350g）細砂糖（50g）食鹽（3g）自制酸奶（120g）牛奶（140g）奶粉（15g）酵母粉（3g）黃油（20g）輔料竹炭粉（適量）可可粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小...

食材明細主料南瓜泥（150克）低粉（250克）温水（適量）火腿腸（適量）輔料酵母粉（2克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜螺紋花捲的做法步驟1、南瓜提前蒸熟，待温度合適，冬天不能太冷，加入糖粉，酵母粉，低粉適量，温水揉成光滑麪糰。2、發...

食材明細主料麪粉（200克）青菜汁（105克）酵母（4克）輔料麪粉（220克）水（110克）酵母（4克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）青菜螺紋卷的做法步驟1、青菜洗淨，瀝乾水分2、放入榨汁機中榨成青菜汁3、取105克青菜汁、麪粉和酵母4、用筷子...

“吃慣了曲奇餅乾後，突然想換另一種口味吃法，立馬動手做了一款加入奶酪的餅乾，硬脆香。喜歡💕💕”食材明細奶酪麪糰無鹽黃油（60克）鹽（1克）低筋麪粉（200克）奶油奶酪（100克）糖粉（80克）巧克力麪糰無鹽黃油（10克）水（23克）糖粉（20克）低筋麪粉（5...

10-15分鐘。不管是煮掛麪，還是煮螺紋意麪，都是先把水煮開，之後再煮上10到15分鐘的樣子就足夠了。煮的時間太短的話，螺紋意麪很容易出現夾生的現象，時間過長又容易讓意麪過軟。在把螺紋意麪煮好之後，把水倒出搭配上一些調料...

食材明細主料榨菜絲（50克）海帶（60克）熟五花肉（45克）波紋面（55克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三絲波紋面的做法步驟1、食材：榨菜絲、海帶（已清洗）、熟五花肉（已切）、波紋面2、將已清洗好的海帶放在案板上切...

“一道快手懶人飯，煮好拌勻即可，雖説初秋應該吃的暖胃些，偶爾犯個小懶也是可以的嘛~~~一碗散發着堅果香味的綠醬拌麪，能否成為你的餐桌摯愛呢？一人食：簡單快捷有營養這是我所追求和堅持做噠！夏威夷堅果的加入，為一道普通的沙...

食材明細主料麪粉（500克）水（250克）玉米油（5克）糖（20克）酵母粉（5克）紅曲粉（適量）輔料香腸（4根）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色螺紋花捲的做法步驟1、把麪粉，糖、水、酵母粉和玉米油混合，和成光滑適量的麪糰。2、和好的麪糰分成...

食材明細主料剩麪糰（適量）輔料生抽（1勺）陳醋（1勺）糖（半勺）鹽（適量）香葱（1棵）香菜（1棵）辣椒粉（1勺）玉米油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油潑螺紋面的做法步驟1、我包餃子時，麪糰和餡料的量總是控制不好，有時剩面，有時剩餡。這是剩...

“在西點中，經常用到這種螺紋包，常常用來製作酥皮，這次製作的時候，借用西點手法，來做本土美食。”食材明細主料麪粉（400克）發酵粉（適量）輔料紫薯（150克）食用鹼（適量）鮮肉餡（500克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）螺紋鮮肉包的做法...

“看到一款紫薯螺紋饅頭，很是喜歡。覺得做成麪包一定也不錯，就做了可可味的，只是那個螺紋的層次不是很清晰，要是層次多又分的很清楚就完美了。”食材明細主料高筋麪粉（250克）牛奶（120克）白糖（50克）黃油（20克）輔料鹽（3克）酵母（3克）雞蛋...

“很普通的包子因為加了紫薯加了螺紋，頓時變得時尚起來，難怪説人靠衣裝，就連包子也如此，真是越看越歡喜，這味道，跟普通花生包並無兩樣，只是多了一點紫薯味，但營養更豐富了。”食材明細主料紫薯泥（150克(A)）麪粉（200克）酵母（2克）温水...

“有趣又美味的咖喱螺紋面，小朋友的最愛。”食材明細主料麪粉（200g）輔料鹽（1g）西紅柿（1個）菠菜（1小把）咖喱（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）趣味螺紋面的做法步驟1、西紅柿和菠菜在榨汁機中榨汁。2、用西紅柿汁和麪，加入一點鹽。3...

是意大利麪的一種。意大利麪有很多類型，常見的是實心細面。事實上，螺紋面是由螺絲粉演變而來，後來作為意大利麪的一種原材料。螺紋面主要材料是小麥麪粉，和其他麪食是一樣的原材料。可以從超市購買現成的螺紋面製作意大利...

“簡單又好吃的螺紋粉，配料豐富營養，很適合緊張的中午”食材明細主料螺紋粉（300g）輔料土豆（一個小的）洋葱（一個）胡蘿蔔（半個）牛肉（2兩）番茄（2個）配料咖喱（適量）純牛奶（適量）鹽（適量）其他（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖喱螺紋粉的做法步驟...

“筋道的面魚兒，美味的番茄牛肉醬，是不是很搭呀？稍微花點心思，換個造型，就會有不一樣的麪食，不一樣的心情。製作可分為兩部分：面魚兒部分番茄牛肉醬部分，兩部分可以交叉進行。”食材明細主料麪粉（適量）番茄（適量）牛肉（適量）洋葱（適量...

食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）奶粉（12克）白糖（38克）鹽（3克）酵母（3克）雞蛋（35克）水（140克）橄欖油（25克）輔料速溶咖啡粉（5克）抹茶粉（5克）水（2.5克左右）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大理石螺紋面包的做法步驟1、後油法將材料混合。2...

食材明細主料莜麪（適量）牛肉粒（適量）葱頭（適量）芹菜（適量）番茄（適量）黃油（適量）輔料精品老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）西式雜蔬螺紋莜麪的做法步驟1、温水和莜麪醒30分鐘揪小劑子在竹簾上滾成螺紋狀開水...