雜糧餅,大多是屬於特別多街邊的小吃,可以添加不同需求的口味,其中實用麪粉多數,雞蛋混合也是重要的,可以使更美味,自己在家做的話就可以不要求什麼外形好看,是一種十分簡單又能填飽肚子的食物,聞起來也讓人垂涎欲滴的那種食物。
主料
小米麪 :100玉米麪 :80
白麪 :100
黃豆麪 :60
蕎麥麪 :50
輔料
油 :適量白糖 :適量
具體步驟
1.準備好,以上各種麪粉混合在一起。
2.加入適量白糖。
3.鍋中燒開水。
4.用開水和麪。
5.邊澆開水,邊用筷子攪拌。
6.和成軟些的麪糰。醒20分鐘。
7.電餅鐺抹油。
8.把麪糰做成自己喜歡的形狀,放電餅鐺裏烙。
9.中間要翻面。烙熟即可。
1、各種麪粉都可以哦。2、裏面也可以包餡料的。大家可以嘗試。