準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 紅蘿蔔 :50 素雞 :100蒜菜 :50 牛肉 :150 輔料鹽 :適量老酒 :適量油 :適量糖 :適量 具體步驟 1.牛肉切小塊用鹽、胡椒粉和地瓜粉醃製十五分鐘左右 2.蒜菜切斷 3.紅蘿蔔切斷 4.素雞切塊 5.熱鍋冷油,放入紅蘿蔔 6.炒一會兒再放入醃好的牛肉 7.把牛肉炒開後加入蒜菜 8.同時也加入素雞塊 9.加入適量的鹽糖和老酒 10.一分鐘後就可以起鍋了 11.很香很嫩很美味哦烹飪技巧牛肉不要炒太久,否則容易被老