准备时间:25分钟 烹饪时间:35分钟主料 羊肝 :适量 辅料菠菜 :适量 具体步骤1.羊肝100克,切片,入沙锅内煮熟,然后捣烂;2.菠菜250克,切段,与捣烂的羊肝同煮,开锅后加入鸡蛋液。 3.再开锅后,加精盐、味精即可食用。