家常菠菜羊肉汤的做法 --不知道大家有没有吃过菠菜丝羊肉汤呢,我喜欢吃菠菜,菠菜是一种百搭的食材,尤其与肉食搭配一起味道会更棒,特别是和羊肉一起烹饪,羊肉的软嫩多汁,菠菜的清脆可口,让人吃了一口还想吃第二口,真是叫人欲罢不能,那就让我们一起来做吧
主料
熟羊肉 :适量菠菜 :适量
辅料
盐 :适量胡椒粉 :适量
羊血 :适量
水 :适量
具体步骤
熟的羊脸肉;取一小块,切成肉片;
准备一小块羊血;焯水后放在盆子里待用;
菠菜洗净切大段;
炒锅里放清水,羊脸肉冷水放入;
羊脸肉在锅里要煮十几分钟左右(开锅后计时),煮至汤汁变成乳白色,放入适量的羊血同煮;
煮开之后放入切段的菠菜同煮;
煮至菠菜断生,放适量的盐调味;最后放适量的白胡椒粉调味,即可盛出品尝