相关菠菜的餐饮知识

“好久没有吃饺子了，正好今天休息有时间，就准备了。昨天做烧麦时剩下一块面团，今天正好派上用场。包的是韭菜鸡蛋馅儿的，以前总是吃煮的，这回就换个做法，用煎的。”食材明细主料韭菜（250克）鸡蛋（4个）面粉（150克）辅料菠菜（50克）配料...

“菠菜在古代被人们称作为“红嘴绿鹦哥”又叫波斯菜，赤根菜。如果你脸色不好那么就吃菠菜，他对缺铁性贫血有改善作用，能令人面部红润，光彩照人，因此被人推崇为养颜佳品，菠菜含有类似胰岛素样的物质，作用与胰岛素很相似，可以使...

“今天，用干贝和菠菜这两种原料制作一款粥品，叫做“干贝菠菜粥”，也是开春后补益、调节身体的良好佳品，具体制作如下；”食材明细主料大米（100克）糯米（50克）辅料干贝（15克）嫩菠菜（120克）清水（1500ml）姜片（8克）配料绍兴黄酒（15克）盐（2克）鸡粉...

“今天闲着没事，刚好蒸了点南瓜，但是没吃了，剩下了一点，家里还有点菠菜，就想自己弄点吃的，不知道以前有没有人这样做过，不说了，看看吧”食材明细主料南瓜（适量）菠菜（100g）胡萝卜（1个）鸡蛋（1个）肉糜（少许）盐（适量）胡椒粉（少许）面粉（少许）咸鲜（口...

“夏天很热，所以老公喜欢每顿饭都能吃到一个冷菜，其实冷菜的制作方法最简单，也最好吃，今天分享给大家一道《麻酱拌菠菜》，味道好极了！”食材明细主料菠菜（适量）辅料大蒜（适量）配料麻酱（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）熟芝麻（适量）咸鲜...

“在一本美食杂志上看见的鸡蛋菠菜的另种吃法--鸡蛋菠菜脯。觉得很简单就来试试了。我自己加了辣椒油，嘿，还别说味道真的不错。酸酸辣辣的，喜欢。”食材明细主料鸡蛋（2个）菠菜（小把）辅料葱（1根）生抽（半勺）鸡精（半勺）辣椒油（半勺）蒜（1...

“菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；菠菜中含有...

“我家很少吃菠菜，吃菠菜还是在邻居家吃着好吃才买的。买了一捆，吃了两顿。本来还想拌一个，炒一个，最后还是觉得拌的好吃，于是还是拌了。看来炒菠菜要等下一次了。”食材明细主料菠菜（200g）米饭（150g）辅料粉丝（适量）熟芝麻（适量）配...

“自己动手做卫生又营养的菠菜面。吃着也放心”食材明细主料高筋面粉（适量）水（适量）辅料色拉油（适量）盐（适量）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡汤菠菜面的做法步骤1、菠菜洗净晾干水放进搅拌机理搅拌成菠菜泥2、将菠菜泥倒...

“这馅饼是单独给我家不吃肉的小朋友做的，不吃肉的家伙，害得我每次做馅饼包子啥的都得整双份料，有时恨我牙根都发痒，真想拿根茄子乱棒把他赶出家门。”食材明细主料发酵面团（适量）韭菜（适量）菠菜（适量）鸡蛋（适量）辅料白芝麻（适量）配...

食材明细主料面粉（适量）辅料菠菜（适量）配料白糖（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）无油菠菜煎饼的做法步骤1、料理机加对好白糖的温水在放入菠菜，绞成菠菜汁。2、一大碗加入适量的面粉，将菠菜汁倒入搅拌均匀。3、舀一勺...

食材明细主料菠菜（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）配料食用油（适量）耗油（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝菠菜的做法步骤1、菠菜摘净，中间断开，洗净2、净锅入水，加入少量的食盐烧开3、将洗净的菠菜过水焯...

“多吃蘑菇，营养丰富，菠菜可以补铁。但菠菜无论怎样吃，都要提前用水焯一下，去掉菜里面的草酸。”食材明细主料口蘑（适量）菠菜（适量）肉馅（适量）辅料葱（适量）十三香（适量）高汤（适量）姜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小...

食材明细主料叉烧（适量）菠菜（适量）辅料米饭（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菠菜叉烧炒饭的做法步骤1、叉烧预先切成丁。2、菠菜也切碎。3、兑好生抽、白糖、胡椒粉、鸡精作调料。4、烧热锅倒入适量橄榄油，将叉烧炒到...

食材明细主料新鲜百合（一个）菠菜（一把）辅料食用油（适量）葱（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）五香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）菠菜烧百合的做法步骤1、百合剥成瓣洗净备用。2、菠菜择洗干净后切成5厘米长的段。3、把菠菜放入沸水里...

食材明细主料菠菜（适量）辅料蒜片（适量）姜片（少许）盐（适量）鸡精（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜炒菠菜的做法步骤1、菠菜洗干净备用2、油热后放入蒜片爆香3、倒入菠菜翻炒4、加入适量的盐（不要太多太咸不好吃）中途如果需...

食材明细主料糯米粉（500克）黑芝麻（100克）辅料菠菜（200克）配料白糖粉（100克）猪油（50克）白糖（30克）蜂蜜（40克）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）传统菠菜汤圆的做法步骤1、黑芝麻炒熟搅拌机粉碎、白糖、猪油。2、把馅料倒入锅中加热使...

“菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。今天我选的是上海本地菠菜，个头虽然小但是很嫩，特别适合凉拌。注：目前已澄清菠菜中没有过于丰富的铁质。”食材明细主料菠菜（500克）辅料熟花生（适...

食材明细主料豆角（适量）青黄椒（适量）菠菜（适量）鸡蛋（适量）辅料葱花（适量）配料酱油（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆角粒菠菜鸡蛋面的做法步骤1、豆角切粒，青黄椒切丝，菠菜揪成段，叶子青菜最好不要用刀切，而用...

食材明细主料菠菜（适量）面粉（适量）辅料豆沙馅（适量）酵母粉（适量）水（适量）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菠菜豆沙卷的做法步骤1、准备菠菜一把择洗干净2、切成小段3、用榨汁机榨成菠菜汁4、面粉中放适量发酵粉，加入菠菜汁和水...

“【炸菠菜脯】是鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，制作非常简单，很适合家庭操作。此菜荤素搭配、口味咸鲜、颜色金黄，既好看又好吃！”食材明细主料油豆皮（1大张）辅料菠菜（200克）猪肉馅（100克）海米（2大勺）鲜香菇（5朵）蛋清（3个）干淀粉（2大...

“我的老公说，非常好喝。你们也可以尝尝，很简单的一道汤。”食材明细主料粉丝（少许）菠菜（适量）虾皮（少许）辅料水（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）香油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠菜虾皮粉丝汤的做法步骤1、准备...

“由于儿子一直不喜欢吃猪肝，我又觉得猪肝有营养，所以就想了这个办法，把猪肝弄碎一些做成猪肝粥，他还是喜欢吃的！如果是3岁以下的小孩子可以把猪肝切的更碎一些”食材明细主料猪肝（100克）大米（半碗）菠菜（80克）辅料枸杞（适量）配料盐...

“菠菜为春天应时蔬菜，可以补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化。主治高血压，头痛，目眩，风火赤眼，糖尿病，便秘等病症。长期食用菠菜，可降低中风的危险，洁皮肤，抗衰老又增强青春活力。菠菜可以凉拌，烹炒，馅料，做汤也是不错...

“【菠菜豆腐同吃会结石吗】“菠菜和豆腐不能一起吃”，许多人对此深信不疑。这个禁忌的理由是什么？理论基础只有一个：菠菜中含有大量的草酸，而普通豆腐是用石膏或卤水点的，含有大量的钙，草酸与钙可结合形成不溶性的沉淀。那...