相关几分钟的餐饮知识

蒸15-20分钟左右即可。蒸梭子蟹的时候需要根据梭子蟹的大小来决定蒸的时间。小一点的梭子蟹通常蒸熟需要15分钟左右的时间，而比较大的梭子蟹则需要蒸20分钟左右的时间才能熟，如果是更大的梭子蟹或者冷冻的梭子蟹可能需...

“榨菜豆花—是用榨菜、豆腐，配以猪肉、香菇、虾米制作而成。其营养丰富、口感嫩滑。不但是老少皆宜的一道美食，而且适合四季长期食用，多吃多健康，多吃多美丽。”食材明细主料内脂豆腐（1盒）乌江红油榨菜（1包）辅料猪前腿肉（1小...

大家经常在饭店里吃到关于嫩豆腐的菜肴，这普普通通的嫩豆腐是一直都受大家喜欢。据说多吃嫩豆腐不但可以补钙而且还可以有美白的功效。那么怎样自己才可以在家里做出这美味的嫩豆腐呢？下面就让小编教大家学一招简单易学...

一分钟。鸭肠颜色呈乳白色，带有一定的韧性，属于冷鲜食材，质地比较薄，所以煮的时间不宜过久，以免影响鸭肠的质地和口感。使用鸭肠烹饪菜肴时，可以将煮好的鸭肠过一遍冷水，这样做出来的鸭肠口感会更加脆爽，吃起来更加有嚼劲。喜...

5分钟左右。炒土豆丝大约需要5分钟左右的时间，土豆丝切好后最好在水中浸泡一下，用来防止氧化的同时也能去除多余淀粉，炒前再用开水焯一下更佳，这样炒出的土豆丝不粘连，爽脆可口。炒土豆丝时可以搭配青椒、小米辣、香醋，做成...

10-15分钟。包子蒸熟的时间还与包子的大小以及馅料有关，肉馅的包子蒸制的时间稍长一些，以免内部馅料没有熟透。蒸熟后的韭菜猪肉包子食用起来会有浓浓的韭菜香味，香软可口。包子除了可以制作成韭菜猪肉，还可以制作成香菇...

5到10分钟。买来的汤圆多为速冻型的，在煮之前不需要提前解冻，这样会使汤圆之间相互粘连。煮汤圆要开水下锅，沸腾一次后加水继续煮，等汤圆漂上来了就可以捞出了，整个过程需要7分钟左右。将煮好的汤圆过一遍冷水会使口感更加...

15分钟。家常蒜蓉蒸金针菇15分钟即可，蒸的太久吃起来不嫩，时间太短又没熟。蒸的时候先把蒜蓉炒香，吃起来较好，最好用热水在上锅蒸，这样汁水和鲜味能被锁住，而且更容易熟，蒸的时候开大火，大气蒸出来才好，蒸之前需要清洗干净食材...

食材明细主料香蕉（2根）猕猴桃（1个）桔子（1个）辅料红提（红提）果味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）阳光沙滩果盘的做法步骤1、准备水果。2、猕猴桃去皮竖着切半片。猕猴桃不能太软，太硬又口感不好。3、香蕉去皮，背对背排在盘中。4...

10分钟左右。炒盐一般要炒10分钟左右的时间，过程非常简单，只需要将食盐放入锅中小火慢炒即可，无需加入任何其他食材。炒过的盐会菜肴味道更加鲜美。一定要注意，海盐是千万不能食盐的，炒过的海盐可以用来热敷，比如腰部、腿部...

6-12分钟。鱿鱼切片炒，需要炒6-8分钟，切成块再炒，需要炒12分钟。鱿鱼炒着吃时，可以用于制作家常炒鱿鱼、鱿鱼炒芹菜、鱿鱼炒蒜苔、鱿鱼炒洋葱、鱿鱼炒青椒、鱿鱼炒韭菜的美食。鱿鱼的烹饪方式多样，鸡可以炒着吃，也可以煮汤...

“邻居姐姐性格很好，碰到常常会聊一会儿，大多数时候聊的都是做饭的事儿，姐姐会做饭，常常变着样子给家人做各种饭，跟着她还真是找了不少灵感。这次聊的汤，她说她喜欢用鸡蛋，先炒后煮，又快又营养，热乎乎的喝了也很舒服。的确是这...

十至十五分钟。煮鸭血使用的火候不一样，煮制的时间也会不同。煮鸭血的时间不宜过久，以免鸭血里面变成空心，吃起来口感变硬。煮鸭血的过程中可以将鸭血捞出，切开后里面没有血丝，证明鸭血成熟。鸭血可以单独煮，也可以添加鸭肠...

一至三分钟。土豆丝切的比较细，放在热水中焯烫一分钟即可；土豆丝切得比较粗，放在热水中焯烫两分钟至三分钟即可。土豆丝焯烫的时间不宜过久，以免影响土豆丝的质地和口感。焯好的土豆丝需要放在凉水中过凉，可以保持土豆丝清...

3-5分钟，虾片炸至膨胀即可。锅里放油，油热后开小火，将虾片放进去，看虾片变大变色在锅里盛开，出锅虑油就可以了。需要注意的一点是，不要使油温太高，也不能太冷，太冷容易僵掉，太热又容易焦掉。出锅后晾几秒钟再吃，虾片的口感更加...

8分钟左右。在炒制香菇的过程中可以使用筷子戳一下，若是可以将蘑菇戳烂表明已经熟了可以食用，若是戳起来比较费力的则说明香菇还未熟透，仍需要再炒制一段时间。炒熟后的香菇食用起来口感软绵、Q弹可口，香菇除了可以炒食，还...

3分钟。韭菜炒着吃时，可以用于制作韭菜炒鸡蛋、韭菜炒豆干、韭菜炒猪肝、韭菜炒千张、韭菜炒豆皮、韭菜炒鱿鱼、韭菜炒扇贝肉等。炒韭菜的时间不宜过长，以免影响韭菜的质地和口感。保存韭菜时，可以将韭菜用保鲜膜包好，放...

八到十五分钟。煮咸鸭蛋最少不低于六分钟，时间过短，鸭蛋中含有的细菌和微生物未杀死，不能食用。用沸水煮咸鸭蛋，大约需要八分钟。若是用冷水煮则需要十五分钟。煮咸鸭蛋的水量只需没过鸭蛋即可，水过多不易煮开。冷水煮的鸭...

5-10分钟。生蚝在水烧开后上锅蒸5-10分钟，看到开壳后即可。生蚝种类繁多，吃生蚝之前需要在清水里面加上苏打水或者盐进行浸泡，清洗生蚝时带上塑胶手套，避免割伤手部。生吃时适当挤一些柠檬水让味道更加鲜美，清蒸生蚝蘸料汁...

10分钟。使用微波炉烤鸡翅时，将腌制好的鸡翅放在微波炉里，高火烤5分钟，将鸡翅翻面后，再用高火烤5分钟即可。腌制鸡翅时，可以将鸡翅清洗干净，在表面切几刀，放入盘中添加生姜、酱油、食用盐、五香粉等佐料，搅拌均匀，腌制即可。喜...

15-20分钟。在蒸肉丸子的时候，要想使得肉丸子吃起来比较松软，可以适当延长蒸肉丸子的时间。肉丸子，在制作原料上主要包含五花肉、面粉、食盐、植物油、清水、葱花、花生米以及生姜等等。加入生姜的目的，是为了有效地去除...

五到十分钟。炒鸡胗时需要盐、糖、蒜苗、姜片、花椒、料酒、老抽、油。鸡胗先煸炒出水分，去除其腥味。调料炒出味后倒入鸡胗加入适量的清水焖上五分钟即可。鸡胗处理时，要将其肥油和外皮去除，然后将其放入盐水中浸泡去腥...

8-15分钟。炖鸡蛋一般是要根据炖煮工具和装的鸡蛋的器皿大小深浅有关，但通常水开后炖煮10分钟左右都是可以的了，要是用量比较多的话，就要适当延长炖煮的时间，但不建议过长时间的炖煮，因为长时间的炖煮容易导致鸡蛋的口感变...

三分钟。金针菇冷水下锅煮，水开后煮3分钟即可，煮熟的金针菇会形状会变软，金针菇属于菌类食品，多煮一会是没问题的。在金针菇焯水前，需要先清洗干净，首先先把它的根部切掉，然后放入清水中用手搓洗，最好多进行几次反复冲洗，才能...

4-5分钟。炒花生米时，将花生米放入清水中浸泡，清洗后放入锅中，小火慢炒即可。花生米在炒之前，需要将变质的花生米去除。花生米炒好后，可以捞出放入盘中，添加食用盐或白砂糖，搅拌均匀食用即可。吃不完的炒花生米，可以放在阴凉...