准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料蛇鱼 :一条红菇 :几朵 辅料盐 :适量 茶油 :适量 具体步骤 1.野生红菇几朵洗净备用 2.蛇鱼洗净 3.切块备用 4.热锅下茶油 5.下鱼肉煎至微黄 6.倒入开水,大火煮开后转中火煮至鱼汤乳白。 7.下红菇滚上一滚,下盐调好味即关火。 8.红菇鱼汤好了。