培根金针菇卷（家常菜）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.金针菇去老根、撕碎

2.把金针菇焯下水、关于金针菇要不要焯水、君君真的不知道、因为爸爸说菌类的东西都要焯水、不然会怎么怎么滴……反正我忘掉了、但是我看其他人做金针菇培根卷的时候好像都没有金针菇焯水这步……所以目前仍在困惑……不过为了身体着想、我就焯水了……如果做的不对、各位大虾表笑话啊……

3.葱切葱花

4.碗里调入适量的生抽、鸡精、淀粉、水调成汁

5.培根从包装袋里取出来、好长……

6.从中间一分为二

7.将焯好水的金针菇沥水捞出、浸入凉水里、不然一会多烫手啊、

8.用刨丝器把胡萝卜刨出需要的长丝、也可以拿牙签固定……

9.取一片培根

10.取适量金针菇放在一头

11.卷起

12.打结、如果是牙签、那 就直接从中间穿过去就固定了

13.全部固定好

14.锅里放油把做好的培根卷全部放在锅里稍煎一下

15.加适量水焖一下

16.把调好的汁倒进去

17.汤汁变得粘稠撒上葱花、

18.装盘的时候因为散了两个、直接被君君塞嘴巴里了~

烹饪技巧

想把拿胡萝卜丝固定、牙签能更好的固定、因为胡萝卜一下锅煎就软了、会断……555、、