相关鱼汤的餐饮知识

“平常工作日孩子爸上班，大儿子上学，两个人早出晚归，每天基本上只有我和妞妞在家，她的午餐都是开小灶滴😂😂今天给妞做了番茄鱼汤面，营养全面，补钙开胃，鱼用的是黄骨鱼，刺少，个头不大，一次一条，很适合做宝宝餐一人食”食材明细主...

食材明细主料海仓鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）小葱（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜海仓鱼汤的做法步骤1、仓鱼四条，重量为6两。姜拇指般大小一块，喜欢吃姜的可以多放些。蒜头两粒。2、仓鱼...

“老爸昨天钓了几条草鱼，这么新鲜的鱼来煮个鱼汤吧。本来是想煮鱼片汤的，但是没有杀鱼师傅的那个切鱼片技术，我妈给砍成了鱼块，好吧，那就番茄鱼块汤吧。番茄鱼汤真的很好喝的，一点微酸，一点微咸，鱼肉鲜嫩，很开胃的。鱼可以换成...

“玉竹味甘，性平;归肺、胃经;具有润肺滋阴，养胃生津的作用。玉竹质柔而润，是一味养阴生津的良药。玉竹中所含的维生素A，改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。起到美容护肤的作用。红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣...

食材明细主料猪肉（适量）荸荠（适量）馄饨皮（适量）香葱（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鱼露（适量）生抽（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄鱼汤大馄饨的做法步骤1、猪腿肉处理干净，绞成肉糜。加入盐，料酒，生抽，鱼露（没有可不放）搅...

“夏天过了，秋天到了，吃惯了的肥腻的东西，就换个口味来点清淡的，两者接替，生活更美好。”食材明细主料大头年鱼（500克）辅料姜（20克）葱（20克）配料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大头年鱼汤的做法步骤1、首先把大...

“早上泡了黄豆磨豆浆，泡的黄豆太多了，所以就拿一些来煲汤！木瓜黄豆汤的营养价值很高！在我们这边，很多孕妇生完小孩之后，就会煲这个木瓜黄豆雪耳皖鱼汤来催奶。”食材明细主料泡发黄豆（适量）皖鱼（适量）辅料雪耳（适量）红萝卜（适量）木...

食材明细主料豆腐鱼（适量）辅料姜丝（适量）芹菜末（适量）调料盐（适量）料酒（适量）花生油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝豆腐鱼汤的做法步骤1、生姜洗净切丝，香芹洗净切细。2、豆腐鱼洗净切块，加入少许料酒抓匀静置。3、锅...

“文蛤，在我们这里叫“天下第一鲜”！可见我们家乡人是多么的喜食文蛤！而昂刺鱼肉鲜嫩，骨刺少，是老少皆宜的河鲜。用文蛤与昂刺鱼同炖汤，那就是鲜上加鲜了！”食材明细主料昂刺鱼（400克）文蛤（500克）辅料金龙鱼油（适量）料酒（适量）盐（适量...

“我相信很多人看过韩剧在,剧中常常看到男主角们在街角小攤贩喝烧酒，喝的汤90%以上是辣鱼汤，韩半岛三面是海，吃海鲜非常普遍，在上海，我试了很多鱼，皆告失败(因為海鱼不好買，不新鲜)昨天突然想到胖头鱼所谓的黑鲢，我就买黑鲢鱼...

“天气太热，吃什么都没有胃口，今天预备了一个清甜开胃鱼汤，平时不喜欢喝鱼汤的老公，也喝了一大碗😄，儿子也不停喝，太开心🥳”食材明细主料红衫鱼（适量）辅料草菇（适量）栗子（适量）节瓜（适量）胡萝卜（适量）南瓜（适量）豆腐（适量）煲汤鱼袋（适量）调...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料昂刺鱼：1条辅料油：适量盐：适量豆腐：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.昂刺鱼洗净备用。2.豆腐切块。3.昂刺鱼下锅煎。4.下葱姜出香味。5.加水大火烧开转小...

“一人份鱼汤，简单。可以让您热爱生活。”食材明细主料黄辣丁（350g）西红柿（5块）豆腐（60g）辅料花椒（2勺）八角（2个）香叶（2个）葱（1个）水（1000ml）白芷（1颗）红枣（3个）姜（1块）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼汤的做法步骤1、一条黄辣丁。清洗干...

“上次买了条财鱼（黑鱼）让老板帮我片出大块鱼片后还剩下黑鱼骨和少许鱼块，本打算做椒盐鱼骨的，但是想着要用油炸，还是算了吧，换做点健康的做法炖鱼汤吧。我们都知道，财鱼（黑鱼）含丰富的蛋白质、脂肪、多种氨基酸等，还含有人体必...

“好像牛奶一样白白的鱼汤,又鲜又甜又有营养,简单方便快捷！应该是上班族的首选哦！”食材明细主料鱼（1条）辅料豆腐（适量）香菜（适量）葱（适量）胡椒（适量）配料盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐鲗鱼汤的做法步骤1...

““春季润燥汤水”：今日，我买了一条大草鱼，做了一道酸菜鱼汤。我家小宝吃了两大晚米饭。可能是太好吃了吧？”食材明细主料大草鱼（1条）食盐（1勺）料酒（2勺）姜片（4片）葱段（若干）蛋清（1个）淀粉（3勺）酸菜（1顆）辅料食用油（50ml）花椒（50粒）泡椒（半袋）...

食材明细主料巴沙鱼柳（适量）辅料豆腐（一块）芹菜（一份）生姜（一颗）西红柿（一颗）调料盐巴（适量）味精（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）蚝油（提鲜用）食用油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐鱼汤的做法步骤1、把需要的食材洗一下，切小块，然后...

“鱼汤鲜美，营养丰富，老少皆宜。平时在炖鱼汤时加入些豆腐，平菇，更加美味也营养。掌握几点可以炖出好鱼汤：1、煎鱼要热锅冷油，鱼身的水擦干。2、煮鱼汤加热水，烧鱼用冷水。3、煮鱼要在滚开时加入姜葱，更空间去腥。”食材明细...

食材明细主料草鱼（适量）酸菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料豆瓣酱（8克）玉米油（10毫升）盐（2克）胡椒粉（2克）大料（几粒）生抽（2克）料酒（2克）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜草鱼汤的做法步骤1、草鱼切断用料酒，胡椒粉腌制半小时，然后将草...

食材明细主料福寿鱼（1条）辅料酸菜（200克）老豆腐（250克）姜（4片）蒜（4粒）指天椒（2个）调料盐（2克）鸡精（2克）胡椒粉（1克）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜豆腐鱼汤的做法步骤1、福寿鱼一条，处理好清洗干净。2、斩成大一点的块。3、豆腐切...

“黄芽鱼又名昂鱼，昂刺鱼，其肉质细嫩，没有小刺，适合小朋友们食用。可以红烧，也可炖汤。”食材明细主料黄芽鱼（两条）木耳（几朵）辅料葱（适量）生抽（适量）麻油（适量）盐（适量）十三香（适量）胡椒粉（适量）花椒粒（适量）香醋（适量）姜（适量）蒜（适量）鱼香（口味）炖...

“【野外辣鱼汤】每年夏季都要带上一车的装备到野外钓鱼在野外吃饭可一件头等大事特别是喝上一口热乎乎的辣鱼汤再美不过啦！只要准备的充份，就算有风有雨也会让自己过的很舒适哦而且别有一番乐趣呢！”食材明细主料鱼（1条）...

食材明细主料炸鱼段（适量）西红柿（2个）辅料盐（适量）葱花（适量）芹菜叶（少许）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西红柿炸鱼汤的做法步骤1、西红柿洗净，顶部用刀划十字。2、把一根筷子插到西红柿中，用小火将西红柿烤一会，西红柿皮裂开...

食材明细主料巴沙鱼柳（半斤）香菇（五朵）辅料蚝油（一勺）鸡蛋（两个）盐（一勺）油（适量）芡粉（两勺）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菇巴沙鱼汤的做法步骤1、鲜香菇洗净切片2、巴沙鱼柳解冻清洗干净切段(我是超市买的冷冻鱼)3、加一勺...

食材明细主料草鱼（100g）米粉（100g）金针菇（100g）辅料盐（少量）油（少量）剁椒（少量）醋泡黑豆（少量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）金针菇鱼汤粉的做法步骤1、鱼切块，金针菇切段。金针菇切段不容易塞牙。2、锅放水烧开后，将米粉放下去煮...