准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 菜花 :1棵 五花肉 :100 辅料盐 :适量油 :适量 姜 :适量葱 :适量生抽 :适量 具体步骤 1.将菜花削成小朵,用盐水泡一会儿,洗净备用。 2.将葱,姜切碎,五花肉切片备用。 3.锅中倒油,待油温七、八成热时,放入葱,姜煸炒,炒出香味后加入五花肉煸炒。 4.炒至五花肉变色,放入菜花翻炒。 5.倒入生抽翻炒几分钟。 6.菜花均匀上色,加入少量盐翻炒一会儿即可出锅。 7.炒好的菜花装盘。烹饪技巧无