准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 菜花 :300 腊肉 :100 辅料盐 :适量 大蒜 :适量油 :适量蚝油 :适量 具体步骤 1.菜花用刀子切成大小合适的块后洗净沥干水分。 2.腊肉切片。 3.锅中倒入少许油把腊肉放入煎。 4.把腊肉内的油脂煎出来后放蒜米。 5.把菜花放入翻炒。 6.菜花变软变色后加适量盐。 7.加入少许鸡精。 8.加入切段的葱花。 9.淋适量蚝油即可出锅。烹饪技巧蚝油要最后放味道才会好的。菜花可以先焯烫一下再炒会熟的快一点。