营养丰富的菜花炒肉片怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.菜花掰成小朵洗净备用

2.五花肉切片，葱、姜切成末

3.锅内烧开水，加入适量盐，将菜花放进去焯水

4.热锅倒油，7分热的时候加入葱姜爆香，然后再加入肉片煸炒

5.肉熟的时候倒入滤好水的菜花，加入适量盐、五香粉、米醋煸炒至熟

6.出锅的时候再放点味达美提提鲜

烹饪技巧

因为菜花炒的时候不好入味，焯水的时候加入适量盐能够让菜花事先入点盐味。