营养丰富的四季豆炒肉片怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.汤锅烧水放入摘成小段的四季豆煮，变色捞出。

2.炒锅烧热不放油，放入切好的肉片小火煸炒。

3.炒到肉半透明出油。

4.加适量酱油和盐炒匀。

5.再放入焯熟的豆角翻炒一下。

6.加适量盐和五香粉炒匀。

7.最后加适量生抽炒匀即可。

烹饪技巧

为防止中毒，四季豆食用前应加处理，可用开水焯烫，或者热油煸炒至熟透才可。