準備時間:15分鐘 烹飪時間:25分鐘主料 土豆 :2個 五花肉 :200 輔料鹽 :雞精 : 醬油 :料酒 : 花椒 : 具體步驟 1.鍋內燒水,倒入生土豆,去澱粉 2.小火,倒入五花肉,煸油 3.編出油後倒入姜蒜末煸香 4.將過水好的土豆倒入翻炒片刻 5.加入鹽,雞精,醬油,料酒等調料,加水再煮片刻即可出鍋