準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 土豆 :500 輔料 醋 :適量 辣椒 :適量油 :適量鹽 :適量 醬油 :適量蒜 :適量 具體步驟 1.土豆去皮 2.切片 3.放在水中泡一下 4.蒜切碎、辣椒切段 5.鍋中倒油 6.把蒜和辣椒炒香 7.倒土豆 8.翻炒加鹽醬油和醋 9.翻炒至土豆斷生 10.放蒜翻一下出鍋烹飪技巧辣椒可以根據自己口味添加,我做的有點微辣。