閩南炸紫菜是用紫菜、麵粉、幹海蠣、雞蛋做成的,味道非常好,最重要的是閩南炸紫菜的做法非常簡單,先把紫菜泡發,再用大碗把所有的材料放進去,拌勻,就可以下鍋炸了,炸出來的紫菜糰子味道很好,口感很獨特,外焦裡嫩,是不可多得的地方特色美食。
主料
紫菜 :300麵粉 :300
幹海蠣 :200
輔料
油 :適量鹽 :適量
五香粉 :適量
雞蛋 :適量
蔥 :適量
具體步驟
把泡發好的紫菜剁碎
拿一個大碗倒入剁碎的紫菜加入兩個雞蛋倒入幹海蠣和蔥丁
加入麵粉放五香粉鹽和味精加水
攪拌好
鍋放油下去炸,這是炸好的