閩南地區的美食閩南鹹乾飯,就像是我們的炒飯一樣,但是肯定有人家獨特的風格把,所以我們都可以嘗試著做一下閩南鹹乾飯,裡面有許多的蔬菜,營養很全面,非常的好吃,我就是很喜歡吃蔬菜的人,這個炒飯就很適合我,而且裡面還有豬肉,是不是很美味啊。
主料
大米 :400瘦豬肉 :200
乾貝 :30
胡蘿蔔 :100
捲心菜 :150
輔料
鹽 :適量海鮮醬 :適量
油 :適量
洋蔥 :適量
醬油 :適量
蒜頭 :適量
具體步驟
1.準備食材幹貝用溫水泡發
2.肉洗淨切丁.用醬油醃製胡羅卜洗淨切丁捲心菜洗淨切碎蔥蒜去皮切末
3.鍋熱下油煸香蔥蒜末
4.放入肉丁煸炒至變色
5.加入胡羅卜丁煸炒
6.加入乾貝
7.加入捲心菜
8.加入海鮮醬
9.加入鹽調味
10.加入大米炒勻
11.加入適量清水
12.將所有食材倒入電飯煲中按下煮飯鍵
13.待跳到保溫燈後再燜7~8分鐘即可盛出
親們可根據自己的喜歡和口味新增食材食材不要切太大.這樣易熟