五香辣椒油的做法 五香辣椒油怎麼做

五香辣椒油的做法 五香辣椒油怎麼做

昨晚想到吃辣椒油,今天一大早起來買材料,開始製作

食材明細

主料
  • 乾紅辣椒 (500克)
輔料
  • 花椒 (20克)
  • 大葵 (20克)
  • 桂皮 (10)
  • 芝麻 (10克)
  • (5克)
  • 花生油 (500克)
  • 麻辣 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

五香辣椒油的做法步驟

  • 五香辣椒油的做法 五香辣椒油怎麼做 第2張

    1、買乾紅辣椒一斤,花椒,大葵,桂皮個20克

  • 五香辣椒油的做法 五香辣椒油怎麼做 第3張

    2、把幹辣椒和花椒放鍋內慢慢炒焦,乾脆

  • 五香辣椒油的做法 五香辣椒油怎麼做 第4張

    3、把炒好的辣椒放在一塊沙布上,

  • 五香辣椒油的做法 五香辣椒油怎麼做 第5張

    4、沙布包好,然後用擀麪杖捶碎

  • 五香辣椒油的做法 五香辣椒油怎麼做 第6張

    5、鍋內燒油,油燒到冒黑煙,加入大葵,桂皮,香葉

  • 五香辣椒油的做法 五香辣椒油怎麼做 第7張

    6、把插碎的辣椒放在盆裏,不用太碎,差不多就行了,加點鹽,撒點芝麻,滴幾滴麻油

  • 五香辣椒油的做法 五香辣椒油怎麼做 第8張

    7、把燒好的熱油倒進辣椒盆裏,攪拌一下就搞定了~~