“昨晚想到吃辣椒油,今天一大早起來買材料,開始製作” 食材明細主料乾紅辣椒 (500克)輔料花椒 (20克)大葵 (20克)桂皮 (10)芝麻 (10克)鹽 (5克)花生油 (500克)麻辣 (口味)燒 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)五香辣椒油的做法步驟1、買乾紅辣椒一斤,花椒,大葵,桂皮個20克2、把幹辣椒和花椒放鍋內慢慢炒焦,乾脆3、把炒好的辣椒放在一塊沙布上,4、沙布包好,然後用擀麪杖捶碎5、鍋內燒油,油燒到冒黑煙,加入大葵,桂皮,香葉6、把插碎的辣椒放在盆裏,不用太碎,差不多就行了,加點鹽,撒點芝麻,滴幾滴麻油7、把燒好的熱油倒進辣椒盆裏,攪拌一下就搞定了~~