“終於做出了又香又辣的辣椒油了!老公和兒子都説這一次做的有味,香!因為家裏只有黑芝麻,所以就這樣放進去了。但是沒有白芝麻好看,下次再改良一下,讓辣椒油更好
感謝老重慶辣椒油樓主的精彩分享,只有這樣大家的廚藝才能得到提高!謝謝啦↖(^ω^)↗加油!期待你更好的作品”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
又香又辣的辣椒油的做法步驟
1、所用的香料
2、把辣椒剪短,放料理機裏打碎
3、花生炒熟,放料理機裏打成粉末
4、把鹽,花生末,黑芝麻倒入盛辣椒麪的鍋裏攪拌均勻
5、鍋裏放油燒熱,關小火,把所有的香料倒進去小火炸30分鐘,關火,涼3個小時。
6、把油再加熱到7層熱,把一半燒熱的油倒入拌好的辣椒鍋裏,邊攪拌邊倒油,攪拌均勻後,再倒入剩下的一半油攪拌。
7、涼涼後裝瓶