食材明細主料幹辣椒 (5個)植物油 (3大勺)輔料花椒 (1勺)白芝麻 (1勺)調料鹽 (1匙)麻辣 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)辣椒油的做法步驟1、幹辣椒剪段放入碗中,加入花椒和鹽。2、鍋中加入植物油,燒至冒煙後關火,靜置15秒,向碗中倒一半油。3、加入白芝麻,倒入剩下的熱油,拌勻即可。