相關鯿魚的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯿魚：500輔料鹽：適量紅糖：適量油：適量醋：適量老抽：適量料酒：適量辣椒：適量生薑：適量味精：適量具體步驟1.將魚洗淨備用。2.在魚背兩邊各劃幾刀，這樣燒的時候...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鯿魚：500薑絲：5小米椒：5大蒜：20輔料油：適量醬油：適量料酒：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.備齊材料2.用平底鍋燒熱，放適量油3.放切好花刀的鯿魚煎4.煎好一面...

鯿魚怎麼做好吃？大家一定是很好奇吧，畢竟這是日常中很常見的一種魚類，也是我們很多人喜歡吃的一種，大魚魚肉刺很少，吃起來口感細膩、入口即化，深受大眾青睞，營養價值也是極高的，今天小編就把做法還有價值統統帶給你們一起學習...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘鯿魚對肺熱乾咳有很好的輔助療效，加之潤肺止咳水分比較多的白蘿蔔一起燒，對不愛吃藥的咳嗽小朋友，有很好的食療作用，這道白蘿蔔燒鯿魚不僅對人們的身體非...

“今天買了條鯿魚，一直想學做孔雀開屏魚，趁着放假在家就試試，正好家裏有湖南的臘腸，就想出把它們蒸在一起！”食材明細主料鯿魚（1條）臘腸（小半根）土豆（1個）輔料色拉油（適量）料酒（2勺）鹽（適量）生抽（2勺）胡椒粉（少許）砂糖（半小勺）姜（1段）葱（3根）紅辣...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯿魚：750輔料鹽：適量糖：適量葱：適量薑片：適量紅湯醬油：適量醋：適量黃酒：適量油：適量幹辣椒：適量豆腐：150具體步驟1.將鯿魚打理乾淨，並打花刀2.鍋內放適量油3....

鯿魚這種淡水魚在平時生活裏面還是比較經常能見到的，尤其是在一些湖泊裏面，這種魚是最多的地方，然而很多人會把鯿魚叫成武昌魚，那麼問題來了，鯿魚是武昌魚嗎?一、鯿魚是武昌魚嗎鯿魚其實就是我們平時所吃到的武昌魚，一般這...

食材明細主料鯿魚（1條）輔料食用油（適量）葱（5根）姜（少許）白胡椒粉（1勺）鹽（2小勺）雞精（1小勺）澱粉（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白汁鯿魚的做法步驟1、鯿魚處理乾淨2、用刀後端在魚背上劃幾刀3、劃完如圖4、魚的另一面劃柳葉刀...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天要給大家介紹一道小編平時很愛吃的菜，喜歡吃海鮮的朋友們就可以和我一起學習做這道營養既美味的海鮮醬燒鯿魚。小編的男朋友是一個魚類愛好者，今天...

“鯿魚肉質嫩滑，味道鮮美。具有補虛，益脾，養血，祛風，健胃之功效，可以預防貧血症、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。一般人都可食用，適宜貧血，體虛，營養不良，不思飲食之人食用。”食材明細主料鯿魚（1條）輔料葱（適量）薑片（適量）配...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯿魚一條：適量輔料姜：適量鹽：適量白糖：適量雞精：適量葱：少量蒜：適量具體步驟1.1鍋裏放油，放姜葱炒，讓魚兩邊都煎炒到2.1鍋裏放油，放姜葱炒，讓魚兩邊都煎炒到...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯿魚：適量輔料白蘿蔔：適量具體步驟1.鯧鯿魚洗淨，剖腹取出內臟，刮乾淨魚腹內的黑膜，裝盤待用2.葱姜切末，撒在鯧鯿魚表面，再撒上少許鹽，白胡椒粉，料酒3.開水...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯿魚：500輔料油：適量醬油：適量姜：適量鹽：適量糖：適量香菜：適量具體步驟1.鯿魚洗乾淨瀝乾水分備用2.炒鍋裏放適量的油，燒至7成熱3.將魚小心放入，文火慢煎4....

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯿魚：1條輔料鹽：適量姜：適量油：適量生抽：適量葱：適量料酒：適量具體步驟1.魚洗淨2.放上葱姜,料酒3.上鍋蒸,上氣後阿蒸15分鐘就熟了4.倒掉蒸蒸出來的水和葱...

“微波爐版，簡單省事，十幾分鍾可以開吃”食材明細主料鯧鯿魚（一條）葱薑蒜（少許）醬油（適量）輔料鹽糖（適量）色拉油（適量）乾紅椒（一個）其他（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸鯧鯿魚的做法步驟1、鯧鯿魚處理乾淨，兩面各劃兩刀（以便入味），兩面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯿魚：1條欖角：適量輔料植物油：適量葱：適量香菜：適量生薑：1塊鮮醬油：少許具體步驟1.鯿魚洗淨滴乾水，中間劃開兩刀2.欖角洗淨切成小塊，生薑切成絲3.在盤子下...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯿魚：500輔料洋葱：適量葱：適量鹽：適量油：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.鍋加熱倒入適量的油2.將處理好的魚放入熱油中，兩面煎至金黃3.倒入調好的醬汁4.再...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘糖醋鯿魚想要燒的好吃的話，糖和醋的比例一定要掌握，太甜太酸都會破壞這道菜的口感哦。鯿魚對於動脈血管硬化有很好的預防，還有補虛益脾的功效，平日裏也可...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯿魚：1條輔料葱：適量料酒：適量姜：適量具體步驟1.新鮮的鯿魚，去鱗，挖去內臟，清洗乾淨。2.鯿魚上劃幾刀，並且一切為二。3.把切好的鯿魚放在盤子裏，撒上一些...

“買來了一條八兩重的鯿魚(感覺太小了,小時候釣魚如果釣到這種都是會放生的,可惜市場上已經很少能見到老家那種2--4斤多的大鯿魚了,其實如果有長江裏那種三角鯿就最佳了,估計兒時的好東西都滅絕的差不多了)必要的姜,...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酸菜魚，想必大家都喜歡吃吧，儘管它上面有一層紅紅的辣椒油，但大家還是會忍不住自己去嘗試。今天小編要與大家分享的不是這倒菜，而是好吃的鯿魚燒酸菜，與酸...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅椒：50鯿魚：600青椒：50輔料白醋：適量生薑：適量豆瓣醬：適量油：適量大蒜：適量鹽：適量料酒：適量葱：適量香菜：適量具體步驟1.魚處理乾淨後，在魚背上開花刀2.魚身...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯿魚：250輔料油：適量鹽：適量葱：適量醬油：適量具體步驟1.洗乾淨鯿魚，然後把水淋幹2.放入油，然後煎鯿魚3.雙面煎，差不多魚肉變熟了就好4.加入醬油和糖，放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料千島湖大鯿魚：一條輔料生抽，：適量具體步驟1.將殺好的鯿魚洗乾淨，瀝乾水分後，裏外各抹一層鹽和料酒醃製15分鐘右右2.鍋中放油，油熱後放薑片爆香，下鯿魚煎至一...

食材明細主料武昌魚（適量）醬油（適量）輔料香葱（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒昌鯿魚的做法步驟1、原料。2、熱鍋，放油加生薑。3、放武昌魚。4、加醬油。5、加水漫過魚。6、放糖。7、大火燒...