食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛肉筋燉土豆的做法步驟
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1、土豆去皮洗淨切塊
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2、泡入清水中
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3、牛肉筋切塊
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4、放入冷水中
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5、用大火煮開,並去掉浮沫
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6、焯15分鐘把牛肉筋撈出來放入冷水裏洗淨
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7、攥幹水份備用
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8、等牛肉筋焯好把土豆撈出備用
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9、熱過入油,放入牛肉筋,土豆塊,燉肉料
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10、加入適量清水,放3勺鹽,一勺醬油,攪拌均勻,蓋好鍋蓋
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11、燉30分鐘即可