“這是一道家常的燉菜,土豆的滑膩配上牛肉的醇香,簡直就是一道美味~”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
土豆燉牛肉的做法步驟
1、將牛肉和土豆切成好,準備蒜和香菜,大蒜切片,香菜切小段;
2、湯鍋中準備適量水,倒入牛肉煮沸5分鐘後,撈出牛肉;
3、鐵鍋放入適量食用油,放入蒜片及200g紅九九濃縮火鍋底料,小火翻炒30秒後,放入牛肉翻炒;
4、將牛肉翻炒1分鐘後,加入適量開水(漫過牛肉)煮沸,調至中小火蓋上鍋蓋煮約15分鐘後,再將將土豆放入鍋中,繼續煮10分鐘;起鍋裝盤,加入香菜即可使用了。