相關懶人的餐飲知識

“在家實在是懶得動彈，可是最近卻非常喜歡吃酸酸辣辣的東西，正好家裏備了些掛麪還有些火鍋魚丸之類的，便起來動手做了做”食材明細主料掛麪（適量）輔料魚丸（適量）蝦丸（適量）桂花腸（適量）配料鹽（適量）糖（適量）味精（適量）胡椒麪（適量）陳醋（適...

“忙碌的早晨.不想起太早,又想吃得好.前一天晚上做好這個~~~早晨配上粥,煎饅頭培根.懶人的早餐桌,也要有營養”食材明細主料芹菜（適量）輔料花生米（適量）配料花椒（適量）大料（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

“昨天下午嘴饞，回家路上腦海裏不停在想各種美食，但在減肥期間，又不想暴，最終在下車之前決定，回家做個低脂意麪解解饞，到家直接殺廚房開工，但意大利麪條沒有了，就用烏冬面代替了，為了低脂沒用黃油，改用橄欖油，也沒用芝士粉，馬蘇什...

“首先申明:這篇冰糖雪梨不是九陽豆漿機參賽作品哈。因為前輩們已經發表過如何用豆漿機做冰糖雪梨，我只是再用圖片小小的補充，所以也是為了方便喜歡看圖的美食家們，你懂的~向那些美食家前輩們致敬~”食材明細主料雪梨（2個...

“玉子豆腐又稱日本豆腐、內脂豆腐、雞蛋豆腐、蛋玉晶，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精製而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質、美味、...

“為了早上吃饅頭夾蜜紅豆吃，雖然時間長，但過程相當簡單。主要是用電壓力鍋，注意水量，紅豆不用浸泡，浸泡了再煮紅豆會開花就不好看了。”食材明細主料紅豆（135克）輔料水（適量）配料白砂糖（適量）甜味（口味）燒（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自...

“現在剛好是紅薯上市，不過偶要説的是，這個也是自家產滴，純天然綠色~~~”食材明細主料紅薯（中等大小，最好不要太大）（2個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）微波烤紅薯的做法步驟1、將紅薯用刷子洗乾淨，不然會有泥滴，表面切幾刀，...

食材明細主料白吐司（適量）火腿（適量）輔料芝士片（適量）馬蘇裏拉奶酪（適量）青紅彩椒（適量）香菇（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）吐司披薩的做法步驟1、材料：白吐司、火腿、芝士片、馬蘇裏拉奶酪、青紅彩椒、香菇2、將香菇洗...

“兼顧方便和美味=w=”食材明細主料筍乾（80g）木耳（3朵）銀耳（2朵）雞蛋（2個）大米（適量）黑米（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）筍乾醬油飯的做法步驟1、黑米泡整晚。2、準備筍乾，木耳，銀耳。3、把筍乾泡軟，木耳...

“早餐的重要性就不多説了，可就一起牀困難户，買早餐吧？上班路上沒有……這是住得多偏僻呀～繞遠路？每天都是11路車，再繞就遲到了！在有限的時間裏爭取一下來個尚算健康的早餐吧！”食材明細主料豬肉（250g）玉米（2根）餃子皮（適量）輔料葱...

“翻出了上半年的泡菜製作圖，冰箱裏還有沒吃完的，越陳越香，美味共賞吧”食材明細主料醃薑片（適量）醃大蒜（適量）醃青椒（適量）醃白菜梗（適量）醃螺絲菜（適量）輔料玫瑰米醋（適量）白糖（適量）微辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡菜的做法步驟...

“一直把疙瘩湯做成麪湯，浪費了很多面粉和食材之後還是抱着僥倖心理又試了一次。貌似比較成型了。”食材明細主料麪粉（適量）輔料葱花（一小撮）胡蘿蔔（三分之一根）火腿肉（一點點）酸黃瓜（50克）配料食鹽（一點點）橄欖油（少許）老乾媽（一勺）原...

食材明細主料豬肘（1個）輔料大棗（2顆）配料鹽（適量）白糖（適量）老抽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒大料桂皮（適量）黃醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬肘子的做法步驟1、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮，備用。2、剔淨皮上的毛，洗...

“夏季，苦夏，吃不下，人消瘦。日本在夏季，特別愛吃“夏咖喱”，吃的揮汗如雨，吃的暢快淋漓。一份“夏咖喱”，喚醒您苦夏的味蕾~”食材明細主料雞肉（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）洋葱（適量）輔料日式咖喱塊（適量）咖喱（口味）煮（工藝）一小時（耗時）...

“一盤家常炒麪，比外面小吃的更有味道，家常炒麪的做法隨個人喜歡加入什麼材料配搭適合自己的口味！為什麼我會稱為懶人炒麪呢！因為將所有材料一併倒入翻炒加面即可。是不是很快速哦!味道不賴哦！大家來吃吧！”食材明細主料黃...

“總吃麪條，換個口味，吃貓耳朵吧，咬起來有勁道。”食材明細主料面（適量）西紅柿（適量）口蘑（適量）茴子白（適量）土豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒貓耳朵的做法步驟1、用剛燒開的水，和麪。2、準備自己喜...

“雞蛋是最好的營養來源之一。一個雞蛋中含有大量的維生素和礦物質，最重要的是含有高生物價值的蛋白質。雞蛋能為我們整個生命過程提供維生素、礦物質和重要的微量元素。因此，雞蛋應是飲食的重要成分，雞蛋很容易烹飪、咀...

“嘿嘿，很簡單滴哦。。”食材明細主料玉米（500g）輔料瘦肉（200g）火腿腸（半根）青椒（一個）配料鹽（3g）味精（1g）雞精（一點）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人菜系玉米肉丁的做法步驟1、材料洗淨待用。2、全部材料切丁，肉用小碗加鹽，加點...

食材明細主料麪條（100克）雞蛋（1個）娃娃菜（1棵）小油菜（2棵）小葱（1棵）高湯（1支）輔料香醋（半湯匙）醬油（1湯匙）白糖（2茶匙）花椒油（1茶匙）香油（1茶匙）大蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）高湯素絲面的做法步驟1、材料準備好；2、娃娃菜...

“6-12個月較大嬰兒輔食”食材明細主料紫薯（1只）輔料嬰兒奶粉（1勺）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯奶泥的做法步驟1、紫薯含有豐富的纖維，寶寶吃了有助排便2、紫薯超市買來，蒸上30分鐘，蒸熟晾涼3、切成小塊放進榨汁...

“這個電飯鍋雞翅簡單到幼兒園的孩子都能獨立完成，零技術含量，稱得上史上最懶人版的大肉菜，只需一種主料，一種調料，攪拌一下，再按個鍵子，你就坐等着解饞好啦，味道也超吃滴。犯懶不愛下廚滴、不會做菜滴、怕油煙滴、準備貼秋膘...

食材明細主料鮮蝦（適量）輔料大葱（適量）配料花雕酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）醋（適量）味精（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）花雕酒醉蝦的做法步驟1、大葱切成絲，用剪刀剪掉蝦鬚、蝦腳和頭頂的尖刺；2、鍋中放底油，油熱後爆香葱絲，放...

“這個菜不用鍋，更不用煎煎炒炒，把材料洗好切好放進烤箱，一會兒就可以享用了，包你吃得香噴噴，同時還可騰出手來做其他事情，多好。對於上班一族的人來説，確實是方便。”食材明細主料長土豆（3-4個）玉米（約100克）青豆（約100克）紅蘿蔔（...

“兩人吃飯時我這當媽的有時很懶滴，總想着一個菜搞定一餐飯，但營養卻不能太單一。偶爾懶一下下，洵還是沒有抗議滴~~此菜用來拌飯是不錯的選擇~！”食材明細主料豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蓮藕（適量）白玉菇（適量）空心菜葉（適量）油（適...

“最近喜歡上蒸菜，覺得省時省力。而且營養。但是蒸菜也要看類別，不同的菜蒸的時間也不一樣，要不有些菜蒸久了營養卻丟失了。”食材明細主料鮮雞（半隻）輔料姜（適量）蒜（適量）香菜（2根）葱（1根）配料鹽（適量）橄欖油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分...