准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 紫甘蓝 :1个 辅料油 :适量鸡精 :适量水 :适量盐 :适量 具体步骤 1.把紫甘蓝洗干净 2.然后切成丝备用 3.把切好的紫甘蓝控水备用 4.锅里放油,待油热之后准备炒菜 5.把紫甘蓝倒入锅中,然后翻炒 6.待紫甘蓝炒变色之后放适量盐和水 7.待紫甘蓝煮熟之后放适量鸡精调味即可 8.这样一盘美味营养的清炒紫甘蓝就做好烹饪技巧炒这道菜要适量多放一些油,这样炒出来的紫甘蓝比较香