准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 黄瓜 :1根 紫甘蓝 :半棵 辅料盐 :适量生抽 :15ml白芝麻 :少许香油 :1小匙白糖 :1大匙 具体步骤 1.食材准备 2.紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝。 黄瓜去刺洗净,刨丝 3.甘蓝用少量盐腌制5分钟,滤出汤汁。 4.把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆,加入糖 5.加入生抽 6.加香油,白醋拌匀即可,撒上芝麻装盘。烹饪技巧简单方便,用盐杀过水的,如果太咸,可以不放盐或是生抽了。