准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 紫甘蓝 :半个 菠菜 :五根熟芝麻 :少许 辅料盐 :一小勺葱蒜 :适量鸡精 :少许 橄榄油 :适量 具体步骤1. 把甘蓝菜、菠菜洗净;2. 将甘蓝菜切细丝,菠菜切3厘米小段;3. 清水煮开后烫一下甘蓝立刻捞出,菠菜煮3分钟,捞出空水;4. 稍凉后拌起来,放入盐、鸡精,葱蒜末;5. 热火倒入适量橄榄油,7成热淋到葱蒜上,炝出香味;6. 撒入芝麻,拌匀即可。烹饪技巧颜色搭配漂亮,夏季清爽冷菜,老少皆宜!