准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 紫甘蓝 ：215 辅料蒜末 ：适量鸡精 ：适量油 ：适量盐 ：适量 具体步骤 1.食材：紫甘蓝、蒜末 2.将紫甘蓝清洗一下。 3.放在案板上切成丝，待用。 4.烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。 5.接着，下入切好的紫甘蓝翻炒翻炒。 6.然后，加适量的盐。 7.加适量的鸡精。 8.调味炒匀，即成。 9.出锅装盘。烹饪技巧家常菜，简单易做。
