准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料青瓜 ：一条 鸡蛋 ：三个 辅料 姜 ：少许白糖 ：少许 具体步骤1. 先将打好鸡蛋炒熟，备用！我个人喜欢放油时放姜，感觉有股香味！2. 再次热锅，将切好的青瓜放入，炒至九分熟放入鸡蛋抄下放盐即可！烹饪技巧打鸡蛋时放点糖加少许水可使鸡蛋鲜嫩可口！
