准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 龙须鸡蛋面 ：4个 青椒 ：2个 辅料油 ：适量盐 ：适量 具体步骤 1.辣椒切片，鸡蛋搅匀。 2.炒锅倒油烧热，倒入鸡蛋。 3.翻炒到鸡蛋凝固盛出。 4.倒入辣椒炒匀。 5.加适量盐调味。 6.倒入炒好的鸡蛋炒匀即可。烹饪技巧多放一点油炒出的鸡蛋蓬松更好吃。油放得不要太少，因为鸡蛋很吸油，如果放得少，炒完鸡蛋后，放入辣椒就没有油了还要再放。
