相关简易版的餐饮知识

“有没有人和我一样，无论怎么做怎么小心，双皮奶的那层皮总是破的?后来我就觉得那层"皮"无所谓了，反正我觉得味道一样的，于是我的懒人简单版双皮奶就诞生了。双皮奶，我还是最喜欢经典的红豆双皮奶，绝配!”食材明细主料牛奶...

食材明细主料口蘑（500克左右）辅料香葱（1根）配料蚝油（1汤匙）红烧酱油（1汤匙）白糖（少许）胡椒粉（少许）油（适量）其他（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧口蘑的做法步骤1、主要材料。2、口蘑洗净切厚片；香葱切末；3、锅中烧开水，倒入口蘑焯水；4...

“一款超简单的褡裢火烧”食材明细主料面粉（适量）辅料葱姜鸡肉鸡蛋（适量）配料盐胡椒粉料酒花椒油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）褡裢火烧的做法步骤1、温水和面和好醒半个小时2、肉馅里放入盐胡椒粉料酒花椒油鸡蛋...

“简易版椰蓉球，你也来试试。”食材明细主料椰蓉（适量（粘表面））面粉（40g）蛋清（1个）牛奶（适量）辅料细砂糖（30g）吉士粉（10g）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋白椰蓉球的做法步骤1、分蛋，加入细砂糖，用筷子打几下。2、将椰蓉倒入碗中，低...

“嗯，其实很多人都做过醋溜白菜，做法大同小异，但是经过几次尝试，我选择了在保证口味的基础上材料较少的一种，而且尽量量化材料多少~方便大家做哈~”食材明细主料白菜（8片左右）辅料生抽（2勺）醋（2勺）盐（半勺）糖（大半勺）花椒（6颗）姜片（3片）...

“正宗双皮奶的做法非常地考究，一步都不能马虎。将清晨新挤的水牛奶煮热，但不能开，否则会破坏奶质结构，致使不易结皮，蛋白，搅拌均匀，把拌好的牛奶缓缓倒回原来的碗中，使原来的奶皮浮起，放到火上去蒸，不久又可以结出一层皮来；一碗...

食材明细主料龙利鱼柳（适量）米饭（适量）辅料芝士（100g）洋葱（半个）鸡蛋（2个）圆椒（1个）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）微波炉芝士焗饭的做法步骤1、准备食材，洗净切好2、鸡蛋炒饭，或者可以选择从外面买回来的现成炒饭。摆上洋葱圆椒...

食材明细主料鸡腿（2大只）青椒（1个）辅料干辣椒（十几个）葱（适量）麻椒（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）配料淀粉（一大勺）料酒（2勺）盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）芝麻（适量）油（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣子鸡的做法步骤1、将鸡腿洗净后切...

“这款鸡腿大盘鸡，我没有放辣椒，放了一点点豆瓣酱，口味适中”食材明细主料鸡腿（1只）辅料蒜瓣（1只）豆瓣酱（1/6茶匙）酱油（3茶匙）淀粉（1/3茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）简易版大盘鸡的做法步骤1、四季豆10根，洋葱一小块，蒜瓣一...

“兔子是完全的烹饪菜鸟，基本上只有自己在家的时候才会下厨，做最简单的食物填饱肚子，今天中午又是一个人，做这个超级简易版的炒面，感觉还不错O(∩_∩)O~”食材明细主料面条（适量）辅料猪肉（适量）白菜（适量）配料俾县豆瓣酱（适量）酱油...

“也许是苏北人，小时候吃惯了，钟爱于面食换了一个地方依旧喜欢东北版炸酱面～嘻嘻不想做太复杂的午饭，面条是最好的选择哦！”食材明细主料鲜面条（适量）鸡蛋（适量）辅料黄豆酱（适量）葱（适量）清水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度...

“就像一阵风一样，黄焖鸡米饭刮遍了临沂城，遍地开花，到处都是，他们是鸡和米饭分开，咱们是一块儿焖，也就是简易版的黄焖鸡米饭，里面也可以放洋葱，土豆，胡萝卜什么的，随你喜欢，省时且好吃，非常适合上班一族。做好的黄焖鸡米饭色香味...

“提起口水鸡这道重庆有名的冷菜，想必大家都不会陌生。这道菜麻辣爽口，味美鲜嫩。享有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的盛名。口水鸡最好就是现吃现做，时间久了口味就会影响。可是要做一整只鸡相必在普通家庭里还要一...

“无敌好吃的鸡爪！超简单哦！”食材明细主料鸡爪（500克）辅料老抽（半勺）料酒（一勺）红糖（少许）辣椒（少许）油（少许）生抽（一勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧鸡爪的做法步骤1、买来的鸡爪高压锅压两分钟，或者直接锅内煮七八分钟！煮的...

“喜欢吃粉蒸肉，却总觉得有点油腻，还是做粉蒸排骨吧，宝宝也可以吃！”食材明细主料小排（适量）土豆（适量）蒸肉粉（适量）葱末，姜末（适量）蒸鱼豆豉（适量）白糖（适量）油（适量）味精或鸡精（适量）原味（口味）未知（难度）简易版粉蒸排骨的做法步骤1、小排洗...

食材明细主料鸡中翅（4个）辅料干辣椒（13个）八角（6个）花椒（10克）香叶（6片）盐（2克）生粉（20克）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香酥辣子鸡块的做法步骤1、鸡翅洗净，从中间切成两块2、加入盐和生粉，抓匀，腌至30分钟3、辣椒剪段，用...

“韩式烤辣白菜五花肉”食材明细主料猪肉（500g）辣白菜（适量）白糖（适量）料酒（适量）辅料生抽（适量）蚝油（适量）烤肉酱（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韩式烤辣白菜五花肉的做法步骤1、五花肉切片，洗好备用2、将适量辣白菜倒入五...

“我自己做的铜锣烧比较简单，但也很好吃”食材明细主料面粉（120G）辅料鸡蛋（两个）红豆沙（适量）牛奶（适量）配料蜂蜜（适量）糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）铜锣烧的做法步骤1、面粉120G，糖50G，蜂蜜15G，蛋两个，牛奶50G，红豆沙适量...

“秋梨膏也叫雪梨膏，是以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品，临床上常用于治疗因热燥...

“圣诞快到了，樨儿最近开始折腾西餐。自己调的黑椒汁是酸甜口的，而且鸡扒比牛扒鲜嫩多汁一些，家里有小朋友的家庭也可以做给小朋友吃~”食材明细主料鸡腿肉（120g）辅料西兰花（适量）圣女果（3颗）黄油（适量）配料盐（适量）黑胡椒粉（适量）料...

“从小就没吃过冰糖葫芦，每当看到小贩拿着一大串在巷口吆喝，总是趴在窗口眼睛黑溜溜地直瞪着那小贩手里的很多很多串冰糖葫芦！有点流口水啊！哈...很多次想购买，大人们总会告诉我，“那些很脏，还有很多色素，吃了不好，不要买!”，现...

“好几天没有在家做饭了，今天没什么事，在家做几个菜，犒劳一下辛苦的我和他！”食材明细主料鱼丸（500克）黄豆芽（50克）豆腐皮（50克）莴笋（50克）金针菇（50克）香麦（50克）辅料麻辣香锅料（120克）豆瓣酱（1勺）葱（3段）蒜（5个）姜（1块）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗...

“今天就我一个人在家。老公在医院陪护，因为有亲人要离开我们去另一个世界了。希望一路走好，安详的去吧。我知道，最后强撑的每一秒钟都是遭罪的。这个菜菜是好久以前的咯，因为最近比较忙，就一直没传上来。正好今天没事做，请...

“今天和好朋友去菜市场，她说有一种红色的芸豆炖着吃特别好吃，里面的豆软软面面的，很香，于是我也买了点，中午做了个土豆炖红芸豆，吼吼。。还挺好吃哒。。第三个菜谱，开始~~”食材明细主料土豆（2个）红芸豆（半斤）肉（少许）辅料葱（少许）...

“这是一款简易版的酱肉生煎，推荐一个小创新，酱肉里加一些酸奶，肉质会更松软，不用加松肉粉了！”食材明细主料面粉（适量）肉片（400克）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱肉生煎的做法步骤1、酵母用温水化开，加上面粉和成团，发酵到...