鸡蛋青椒炒面-简易快手版怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 首先把水烧开，水开后把面饼放进去煮。

2. 煮到七八分熟就捞起过凉水（喜欢软一点口感的就多煮一下，过凉水是为了面条不粘连。）

3. 锅里倒入适量的油把青椒放入，炒一下。

4. 青椒炒的差不多加面条一起炒，面条随便炒一会，就就加入鸡蛋一起炒。再加入盐和酱油。（青椒和面条随便炒的原因是因为后面还要加入鸡蛋，过熟就不好了。）

5. 起锅装碗，大功告成！哈哈，成就感满满。

烹饪技巧

重口味的，可以在加佐料的时候适量多加一些酱油，盐。喜欢吃辣的，也可以加一些辣椒酱。