相关炒面的餐饮知识

食材明细主料新鲜面条（300克）里脊肉丝（100克）辅料紫甘蓝（100克）青尖椒（50克）洋葱（50克）绿豆芽（150克）配料孜然（一大勺）盐（一小勺）生抽（三大勺）鸡精（一小勺）孜然（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）孜然肉丝炒面的做法步骤1、面条下到开水里煮，加...

“炒面的做法有很多种，其实我觉得最经典的就是家常炒面，家常炒面随意性很强，冰箱里有什么材料拿来就好，什么青菜、火腿、鸡蛋等任何材料都可以拿来做，想炒什么样式随心所欲，既有蔬菜又有主食，而且味道可口，方便快捷，非常适合上...

食材明细主料鸡胸肉（半个（大的））青椒（一个（大的））胡萝卜（2根（细小的））洋葱（半个）蒜（4瓣）炒面（1斤）辅料盐（2茶匙）料酒（2茶匙）淀粉（2茶匙）酱油（5茶匙（炒面））蚝油（3茶匙）大料（1个）油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡丝炒面的做法步骤1、将鸡肉洗干...

食材明细主料山药（适量）面条（适量）鸡蛋（适量）辅料葱花（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）十三香（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山药炒面的做法步骤1、山药洗净去皮切片，辣椒切成圈装，葱花切小粒，备好其他食材2、锅中加油烧热，放入葱...

“中午的面条面没有做完，晚上再做个炒面吧”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（一个）西红柿（一个）辅料花生油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡蛋西红柿炒面的做法步骤1、活好的面，用湿布盖上饧了一下午，更筋到2、上面条...

食材明细主料面条（150克）肉丝（适量）青椒（半个）红椒（半个）洋葱（适量）胡萝卜（半根）圆白菜（适量）生姜丝（适量）香葱（2根）辅料盐（适量）生抽（2小勺）老抽（1小勺）黄酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五彩肉丝炒面的做法步骤1、炒面所需蔬菜集合...

食材明细主料面条（适量）粿条（适量）辅料鱼面（适量）咸猪肉（适量）鸡蛋（2个）小葱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱香蚝油炒面的做法步骤1、准备好食材，鱼面、咸猪肉切成条，小葱切碎2、锅烧热，放点油，加入鱼面煸...

“上午带婆婆去看中医，回来已经十一点多了，简简单单做个炒面。炒面取材容易，简单快手，是我所喜爱的。今天的炒面味道味道非常好，一个人可以干掉一大盘子。虾仁用的是新鲜的海虾，牡蛎是煮好后去壳放入冰箱冷冻保存的，蔬菜都是...

“茄子，是秋天最重要的食材之一。如果您厌倦了鱼香茄子肉末茄子酱爆茄子和茄盒等家常做法，欢迎您跟我一起，换个花样，尝尝茄丁培根炒面。”食材明细主料茄子（1个）培根（3条）美白菇（适量）辅料葱花（适量）酱瓜（适量）绿茶面（1包）咸鲜（口味）炒（...

食材明细主料油面筋（适量）黑木耳（适量）草菇（适量）杏鲍菇（适量）黄花菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）老抽（适量）油（适量）水（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）山珍炒面筋的做法步骤1、主要原料图。2、起油锅，依次下入黑木耳、黄花...

食材明细主料鸡蛋（2个）梅干菜（35克）面条（120克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）梅干菜鸡蛋炒面的做法步骤1、材料：鸡蛋、梅干菜（已洗净）、面条2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3、打成蛋液，待用。4...

“面食是儿子的最爱，拌面、炒面、汤面等等都喜欢。上次炒的羊肉通心粉，他大加赞赏，又催促我做炒面，于是换了配菜，做好了”食材明细主料意面（适量）嫩芹菜（适量）红椒（适量）辅料洋葱（适量）番茄酱（适量）配料盐（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）微辣...

食材明细主料苦瓜（适量）面筋（适量）烤肠（适量）辅料蒜片（适量）葱段（适量）剁椒（适量）配料盐（适量）黑胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦瓜炒面筋的做法步骤1、准备材料，苦瓜条、面筋、烤肠片2、苦瓜焯水3、面筋焯水4、下蒜片...

“一盘家常炒面，比外面小吃的更有味道，家常炒面的做法随个人喜欢加入什么材料配搭适合自己的口味！为什么我会称为懒人炒面呢！因为将所有材料一并倒入翻炒加面即可。是不是很快速哦!味道不赖哦！大家来吃吧！”食材明细主料黄...

食材明细主料带豆（180克）五花肉（75克）鸡蛋（2只）面条（370克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五花肉鸡蛋带豆炒面的做法步骤1、食材：带豆（已摘洗）、五花肉（已切丝）、鸡蛋（已打入碗中）、面条（已焯水...

食材明细主料面筋（一个）辅料辣椒（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒面筋的做法步骤1、面筋用手撕碎洗净备用，蒜末，葱末，花椒辣椒备好2、先把蒜末花椒放入锅里爆香3、放入...

“每天都吃饭，每天都做饭，但是我们不可能每天都做或者都吃大餐，家常的属于最多的一种，当然不但吃起来很香、很合口，做起来也很方便。准备点面和随便一点的菜，就是一盘好吃的饭菜。”食材明细主料熟面（一把）火腿（适量）青椒（适量）红...

食材明细主料青菜（2棵）茭白（2根）面条（238克）里脊肉（65克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）里脊肉青菜茭白炒面的做法步骤1、材料：青菜、茭白2、面条、里脊肉3、将青菜洗净、捞出。4、放在...

“我做的上一个菜“烤肉酱烩卷心菜”剩下了一点的肉酱材料，就利用起来，炒了个面，成为了家人的早餐”食材明细主料波纹干面（2个）肉酱（适量）辅料葱（适量）蒜头（适量）色拉油（适量）配料海鲜酱油（适量）捞面蚝油（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿...

食材明细主料杏鲍菇（200克）猪肉（150克）面条（400克）辅料青红辣椒（4-5枚）胡萝卜（少许）葱花（一段）蒜瓣（2个）配料生抽（2汤匙）白糖（0.5茶匙）盐（1茶匙）植物油（4汤匙）料酒（1汤匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杏鲍菇肉丝炒面的做法步骤1、杏鲍菇...

“家乡炒面，也是最简单最传统的做法。也可以用此方法炒粉干，炒年糕。”食材明细主料鲜面条（适量）辅料葱（适量）五花肉（适量）香菇（适量）豆芽（适量）香葱（适量）蒜条（适量）配料白糖（适量）味精（适量）料酒（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟...

食材明细主料菜花（适量）辅料面筋（适量）蒜薹（适量）配料盐（适量）香油（适量）鸡精（适量）酱油（适量）葱（适量）蒜（适量）肉（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜花炒面筋的做法步骤1、葱蒜切末。2、蒜薹洗净切段。3、菜花洗净，我都是之前摆掰...

“广昌，江西的“白莲之乡”啊。身为一个广昌人，炒粉，炒面这种东西再熟悉不过了。记得以前读中学的时候，三块钱一盘炒粉就能吃得饱饱的。现在也不知道一盘是多少钱了，10块？Anyway，我也时不常的自己炒个粉或者面，怀念一下家乡的...

“一直是最爱面食的，汤面炒面焖面荤的素的，统统来者不拒。炒面算是最爱了。最近忙，都没有时间自己做饭吃。今天有点空就赶快来个辣椒肉丝炒面减馋吧。    辣椒选了红绿两种尖椒，为的是配色。肉丝选的是当天的新鲜猪肉...

食材明细主料洋葱（140克）圆白菜（220克）面条（225克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）洋葱圆白菜炒面的做法步骤1、材料：洋葱、圆白菜、面条2、将洋葱清洗一下。3、放在案板上切成丝，待用。4、将圆...