青椒炒鸡蛋（家庭版）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.青椒洗好切成不规则的形状

2.鸡蛋打散，稍微放一点点盐

3.热锅热油煎鸡蛋，

4.鸡蛋煎好盛出锅里少油下青椒翻炒，加适量的水

5.青椒炒出香味放鸡蛋，放盐 鸡精 五香粉，翻炒均匀就可出锅

烹饪技巧

炒青椒时比较干，没水份，所以可以适量加水