准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :1个隔夜米饭 :1碗 辅料油 :适量花椒粉 :适量生抽 :适量盐 :适量葱 :适量 具体步骤 1.准备好隔夜的米饭。 2.葱切成葱花。 3.鸡蛋打入碗中,搅拌成均匀的蛋液。 4.锅中加油,烧热。 5.下入蛋炒熟。 6.下入葱花继续翻炒。 7.下入米饭翻炒。 8.等到饭粒基本炒散的时候,加入花椒粉翻炒。 9.加入生抽翻炒。 10.加入盐翻炒均匀。 11.出炉装入碗中即可食用。烹饪技巧喜欢的话还可以加入适量的香肠一起炒,会更美味。