韭菜炒鸡蛋（家庭版）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.这是从冰箱里拿出的韭菜。

2.这是准备好的鸡蛋。

3.把韭菜切成段。

4.把切好的韭菜放入盆中，加入盐、鸡蛋拌匀。

5.锅中放入适量的油。

6.等油热后，把拌好的韭菜鸡蛋放入锅中翻炒。

7.翻炒至韭菜和鸡蛋发黄为止。

8.盛入盘中，就可以品尝啦。

烹饪技巧

要注意火候不能太大也不能太小。太大的话菜会糊颜色不好看，太小不成个烙不成饼，不成块。