韭菜炒河虾（家庭版）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.河虾剪去虾须，韭菜摘洗干净。

2.韭菜切段，蒜瓣切片。

3.炒锅倒油爆香葱片，倒入河虾翻炒，淋入料酒炒香。

4.再加少许酱油。

5.加入白糖和少许盐翻炒均匀。

6.然后加入韭菜。

7.韭菜变软淋入少许香油。

8.翻炒均匀关火。

烹饪技巧

河虾最好的是鲜活的，剪去虾须在食用会更方便食用。韭菜如果变软即好，无需炒制时间长，以免营养流失。