准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 空心菜 ：2把 辅料油 ：适量盐 ：适量 具体步骤 1.空心菜洗净并控干水分 2.空心菜掐成小段 3.锅中烧沸水，滴点油，放空心菜焯水。 4.再将空心菜放冷水冲洗。 5.锅中热猪油，放菜炒。 6.加盐调味。 7.上菜。烹饪技巧如果是放心菜，就不用焯水。
