准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 空心菜 ：400 腐乳 ：1块 辅料盐 ：适量蒜米 ：适量油 ：适量 具体步骤 1.空心菜洗净摘去老梗备用。 2.空心菜切段。 3.少许的腐乳汁和碾碎的腐乳再加点清水调匀。 4.下油锅爆香蒜米。 5.倒入空心菜翻炒。 6.待空心菜炒软后淋入腐乳汁，翻炒均匀即可出锅。烹饪技巧腐乳汁已经很咸了，不需要再加盐。
